No hay secretos de recetas en los negocios de alimentos, ese es el mayor secreto.
Pero lo que son secretos son los estándares de los procesos y los procedimientos operativos. Ninguna persona los conoce a todos. incluso si sabes que la implementación es casi imposible.
¿Cómo las marcas de alimentos como McDonald’s, KFC y Domino lograron mantener su receta secreta hasta el momento?
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