¿Qué tres libros son una forma completa de aprender a cocinar comida india como un no indio?

El mejor libro para aprender a cocinar comida india:
1 – Indian cookong por Madhur Jaffrey
2 – Khazana de recetas indias por Sanjeev Kapoor
3 – El libro de cocina completo de vegetales de Vasantha Moorthy

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