¿Cuáles son tus cinco mejores hacks de cocina?

Mis consejos de cocina favoritos para hacer que la comida sea deliciosa:

1. Estofar tus vegetales especialmente los que odias. Elija un delicioso caldo o salsa y luego cocine las verduras en ellas hasta que alcancen el nivel de suavidad que desea, como esta receta de coliflor estofada, pero puede reemplazarla con brócoli, espárragos, judías verdes, básicamente cualquier vegetal que desee 🙂

1. Escurre su proteína especialmente pescado como el salmón. Sazonar las existencias con aceite de oliva, hierbas frescas y un poco de vino para cocinar. Extiende 5 minutos y deja reposar durante 45 minutos. Hace que la proteína sea muy sabrosa y húmeda sin ser demasiado grasosa.

1. Haz mejores amigos con tu olla de cocción lenta o tu horno holandés. Prepare guisos deliciosos y sabrosos utilizando olla de cocción lenta o horno holandés. Siempre caliente la proteína en la estufa durante 2 minutos a cada lado para quemar un poco de sabor extra. Reemplaza este pollo con cualquier proteína que te guste.

1. Use vino de cocina para ahorrar calorías del aceite de cocina y también agregue un delicioso saborizante.
2. Siempre use un termómetro de carne cuando se trata de cocinar carne de cerdo o de ave en el horno para evitar que se cocine demasiado para que tenga la mejor ternura. 165 para aves de corral y 145 para carne de cerdo. La receta de cerdo que se muestra a continuación le muestra cómo usar el vino de cocina para dar sabor y cómo cocinar la carne a la perfección.

Espero que esto ayude y para recetas más deliciosas y sabrosas:

Almuerzo saludable y recetas de cena

Recetas de sopa saludable

Platos saludables (verduras sabrosas y más)

Recetas de postre saludable

# Después del primer silbido en una olla a presión, ponga la llama en sim. Como este calor es suficiente para cocinar la comida y reducirá el consumo de gas.
# Aplique polvo de cúrcuma sobre la carne y lave con agua limpia. Esto mataría los gérmenes en la carne.
# Si tienes suficiente tiempo, muele la pasta de ajo de jengibre manualmente en lugar de mixi. Agregan más sabor a la comida.
#Intenta evitar el colorante en los alimentos, ya que afectan la función hepática. El color en la comida solo le da atención, pero la salud es más importante.

1. La mayoría de la gente no sabe poner una toalla húmeda / toalla de papel debajo de la tabla de cortar para evitar que se desplace. Aunque es divertido de ver.

2. Cocine todo su tocino hasta la mitad cuando lo obtenga. Solo arrójelo al horno o saltee la sartén según sea necesario, mucho más rápido si solo se está alimentando / solo necesita algunas piezas a la vez para sándwiches / hamburguesas / etc.

3. Retire las cortezas de jengibre con una cuchara.

4. Espesar una salsa débil que arruinó con un poco de almidón de maíz / agua. Agregue lentamente y bata bien.

5. Cuando llegue a casa desde la tienda, corte sus vegetales y póngalos en tupperware para una preparación más fácil / futura. Es más probable que coma mis vegetales si los miro en la nevera y ya están cortados para mí.

La repostería puede ser una ciencia y cocinar un arte, pero la preparación es la mitad de la batalla para ambos campamentos. Y aunque parece que las cebollas siempre causarán lágrimas y es imposible cortar un pastel de forma limpia, no tiene por qué ser así.

El esfuerzo de cocinar hace que sea mucho más fácil tirar la toalla y pedir comida para llevar. Pero comer fuera suele ser menos saludable que cocinar en casa, y casi siempre es más caro. Aquellos que cocinan regularmente no consumen tantas calorías, carbohidratos, grasas y azúcar como las personas que tienen al repartidor de pizzas en marcado rápido, según los investigadores de Johns Hopkins.

Me pregunto acerca de la palabra, hack. Solo tengo algunos consejos o trucos que me funcionan en la cocina de casa.

Si empiezo a tener ojos llorosos por cortar cebollas, rápidamente enjuago el cuchillo y la tabla en agua fría. Parece ayudar, pero cortar cebollas razonablemente rápido con un cuchillo afilado funciona mejor para mí.

Pasta de tomate. Odio dejar el resto de la lata en el refrigerador para finalmente volverme malo. Así que pongo el resto en una bolsa pequeña de congelador, aplanar la bolsa y poner en el congelador. Ahorra espacio y la pasta de tomate para usar más tarde.

Cebollas verdes. Usaré las tapas verdes, a menudo con solo cortarlas con tijeras de cocina. Luego los puse en un vaso con un poco de agua en la cocina y siguen creciendo. Reduce el deterioro en el refrigerador.

Mantequilla. Por lo general, tengo un montón en el congelador. Si necesito un poco de prisa (para galletas o bollos), uso una trituradora, que funciona mejor que un cuchillo o un microondas. La mantequilla que guardo en la nevera la guardo en la parte más caliente pero en una bolsa sellable para evitar que atrape olores.

Para caldo, agrego pieles de cebolla para darle un color ámbar rico.

1. Probar todo
2. Use hierbas y especias.
3. Agregue cítricos para refrescar un plato aburrido.
4. No tengas miedo de fallar Fallarás antes de tener éxito.
5. Disfruta el proceso. Apreciar la comida.

5 CONSEJOS DE COCINA (5 रसोई ँ्तियाँ)

5 CONSEJOS DE COCINA (5 रसोई ँ्तियाँ)

Si tiene espacio en el congelador, cocine el doble de lo que necesita y congele las sobras en porciones individuales. Significa que tenemos un montón de almuerzos caseros para tomar en la salida o comidas rápidas para microondas si no tenemos tiempo (o no se puede molestar) para cocinar en una tarde.

1. Agregue un poco de sal marina en una sartén antiadherente antes de comenzar a cocinar para que la comida no se pegue.
2. ¡Frota un poco de aceite en el cuchillo cuando corte cebollas para que no llores!
3. La mejor manera de pelar el ajo es poniéndolo en un recipiente y agitando, funciona bien en grandes cantidades
4. Cuando cocine la salsa y se agregue demasiada sal, agregue algunas papas. Las papas ayudarían a equilibrar el nivel de sal en la salsa.
5. Siempre agregue un poco de sal cuando cocine al principio, como si no fuera suficiente al final, siempre puede agregar más. Pero, si es salado, ¡no será bueno!

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