Tal vez no en la escuela primaria ; eso podría ser un poco temprano. Pero me encantaría ver que la educación culinaria básica y seria se convierta en parte del plan de estudios estándar. (Home Ec se ha convertido en una especie de broma en muchas escuelas de los Estados Unidos, donde todavía se ofrece).
Menos niños aprenden esto en casa hoy en día. No es parte de la educación en muchas familias. Los niños no saben que cocinar alimentos nutritivos y deliciosos puede ser barato, saludable, divertido y satisfactorio. Es increíble cuántos graduados de secundaria no pueden cocinar un pollo asado básico o preparar un desayuno para ellos. Lo realmente aterrador es lo que pocos de ellos pensarían intentar.
En última instancia, esto tiene un impacto negativo en la salud y la autosuficiencia en la cultura. Cocinar bien ha sido un pasatiempo de los adinerados en lugar de una parte básica de la vida para todos.
