¿Qué es mejor: OTG o microondas de convección para un pastel?

cada horno enumerado tiene sus propios méritos y deméritos. Enumeraré algunos:

OTG: como su nombre lo dice es Oven Toaster Griller. Es bueno para asar carnes, tostar pan debido al griller incluido y se puede usar para hacer kebabs y otros artículos. Se puede usar para horneado básico ya que funciona en el método de dispersión térmica a diferencia de la convección, que trabaja en el método de dispersión de calor a través del ventilador.

Horno de convección: funciona según el principio de dispersar el calor a través de un ventilador y luego se regula para mantener la temperatura constante, mientras que las posibilidades con OTG son que pueden tener controles de temperatura incesantes. Los hornos de convección son perfectos para hornear, asar y cocinar lentamente. Horno perfecto para la fabricación de pasteles y otros productos

Horno de microondas: es puramente utilizado para fines de calefacción con panadería básica. hay muchas recetas para hornear el pastel en un microondas, pero luego le falta la textura o el sabor que puede obtener en una convección. Como el microondas envía una oleada de calor en un microondas, es bueno para cocinar productos en un instante o productos que tienen una vida útil más corta. Tengo una receta en mi blog que se puede usar para hacer un pastel en un horno de microondas: chocolate belga y pastel de café italiano: bondad de microondas 😀

Espero eso ayude. Gracias por A2A.

La respuesta es OTG.

Para hornear un pastel, todo lo que necesita es un horno-tostador-griller.

Un modo de convección de microondas funciona como Horno. Pero hay algunos hechos.

1. Las microondas son más pesadas que las OTG.

2. La mayoría de las microondas están disponibles con un límite de temperatura inferior al de OTG.

3. Las microondas son bastante más costosas que los otgs.

4. Hay mucho más espacio en OTG que el microondas similar.

5. El microondas tiene menos tiempo de trabajo (es decir, alrededor de 90 minutos).

6. Los OTG no son tan complicados de usar en comparación con las microondas.

y mucho más para decir …

Compre un OTG de 28 a 32 litros y hornee los pasteles como un profesional.

Buena suerte.

OTG. Cualquier día.
He estado usando el modo de convección de microondas para hornear durante un tiempo bastante largo ahora, resulta bueno, pero nada se compara con el pastel horneado al horno de mi maestra de cocina. Incluso si seguimos la misma receta.
Los pasteles están destinados a ser horneados en el horno, no importa qué tan buena sea su receta, los pasteles del horno siempre son mejores que los de microondas.

OTG es mejor para pastel. Pero no puedes volver a calentar ningún alimento en OTG y lleva más tiempo hornear. A continuación está la breve comparación de las diferencias.

Espero que te ayude, si todavía tienes problemas, puedes probar el selector OTG en el selector Oven Toaster Grill (OTG). Puede seleccionar OTG correcto con esta guía de compra interactiva. Descargo de responsabilidad: soy el cofundador de Zelect.

Gracias por A2A.

Sin dudas OTG cuando se trata de pastel. Simplemente no hay comparación. OTG hornea el pastel de manera uniforme y le da la corteza que ningún microondas puede dar. He estado usando Morphy Richards OTG durante 3 años y hornea pasteles perfectos todo el tiempo.

Prefiero OTG al hornear pasteles y galletas sobre microondas con modo de convección.
Motivo: Da mejor corteza e incluso cocina, considerando que no está usando un molde para hornear muy grande.

Respuesta corta: aunque definitivamente puedes hornear un pastel en un horno de convección de microondas, los pasteles tienden a quedar secos debido al constante movimiento del aire. Hornear en una OTG es hornear convencional, la mejor manera de hornear pasteles.

Tengo un microondas de convección Samsung y solía tener Otg de Morphy Richards 52 litros antes de dárselo a alguien. También tenía modo de convección. Para hornear pasteles, no lo pienses dos veces antes de optar por un OTG. Es lo mejor para pasteles, hornea de manera uniforme.

El horno de microondas en modo de convección también da buenos resultados y toma el mismo tiempo que un OTG y también puede usar recipientes de metal en este modo. Pero he notado que a veces el pastel no sale bien o es difícil afuera. El modo de microondas normal no te dará una buena torta en absoluto. Mientras uso mi microonda Samsung y receta llamadas de 40 a 45 minutos a 180 grados, el horno se apaga a los 29 minutos y tengo que esperar al menos 30 minutos para que pueda reanudar la función y esto afecta la calidad de la torta.

Ambos son igualmente buenos, pero el microondas de convección es mejor porque tiene modo de convección. Ayuda a cocinar la torta desde dentro y dorar la superficie.

ambos son muy buenos
para usar otg tomará un tiempo para usarlo correctamente, pero es más fácil en un microondas, pero la capacidad de retención de otg es bastante alta y son demasiado baratos en comparación con el microondas. depende del modo preferido por el usuario de hornear más o cocinar menos, hay muchos aspectos que esperan que pueda ayudar

Si quieres panadería como la textura puedes ir por otra … como pasteles horneados en otg subir bien y darte la típica corteza de color marrón oscuro como panaderías d ..

OTG sin duda

Específicamente para pastel, OTG es mejor. te dará la corteza que deseas.