Quiero hornear la cena en el horno. Hace calor. ¿Qué debo hacer?

¿Qué? Usted no tiene una cocina al aire libre o de verano? Entonces estás bastante atrapado en calentar tu cocina, al menos hasta cierto punto.

Puede optar por cosas que requieren un tiempo mínimo de cocción, ya sea porque se cocinan poco (pescado, por ejemplo) o porque la mayor parte de la cocción se puede hacer en la estufa (arroz, patatas, etc.) y solo deben calentarse. en el horno … cazuelas, en otras palabras.

  • En lugar de hornear, use una olla de barro. No es lo mismo, pero puedes obtener un simulacro de pollo asado o carne asada.
  • Es verano. Salga y parrilla sus comidas!
  • Precaliente las carnes del horno en la estufa, luego termínelas en el horno. Por ejemplo, un hervor de salmuera es ideal para costillas y pollo y requiere menos de 30 minutos de tiempo en el horno. Ver este: https://www.youtube.com/watch?v=
  • ¿Qué? Enciende el aire acondicionado y cocina tu cena.

Los hornos modernos están bien aislados. Mantenga la puerta cerrada excepto para poner la comida y sacar la comida, y es poco probable que note un cambio de temperatura en su casa a menos que esté cocinando en algo como esto.

Hornea la cena.

El horno solo aumentará lenta y ligeramente la temperatura en la cocina. Y lo bueno de los hornos es que no tienes que pararte ahí en la cocina caliente mientras hace su trabajo.

Pon la cena en el horno, pon el cronómetro y vete. Esa es la belleza de la cena de repostería, está lista y olvidada. Espero que no tengas que comer en la cocina y justo después de que termine la comida.

Hornee su cena por la noche, cuando esté más fresca, para que pueda calentar y servir la cena al día siguiente. Incluso puedes hornearlo unos días antes, cuando tengas tiempo. No solo es más fría tu casa, sino que también tienes más tiempo para disfrutar con tus invitados.

Si no tienes aire acondicionado o no quieres calentar tu casa, tus únicas opciones son usar tu horno de microondas (suponiendo que tengas uno), usar tu vasija de barro (ídem) o cocinar algo más.