¿Cuáles son los diferentes tipos de Pho?

Principalmente dos tipos de pho tradicionalmente, pero actualmente se pueden obtener muchos tipos diferentes de restaurantes (carne de cerdo, camarones, etc.)

Pho Bo

Con un par de excepciones, la carne utilizada en la sopa pho bo es poco común y continúa cocinando en el caldo de sopa. Sus opciones de carne son bo chin, que es filete bien cortado; bo tai, filete raro en rodajas; nam, filete de flanco; ve don, filete de flanco crujiente; gau, falda grasosa; gan, tendón; sach, callos; y bo vien, albóndigas de carne, generalmente con tendón.

Pho Ga

Pho con pollo es un asunto relativamente simple, con pollo agregado al caldo. Las opciones de vegetales para pho bo o pho ga incluyen albahaca, sawgrass, brotes de soja, scallions, cilantro y chile. Los condimentos para ambas sopas incluyen lima, salsa de chile y hoisin, también conocida como salsa de ciruela.

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¿Cuáles son los tipos de Pho?

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