Cómo hacer un pedido adecuado en un restaurante chino en Europa

Esto será difícil en Finlandia … cualquier comida asiática será mucho más blanda para satisfacer los gustos locales (solo la he probado algunas veces en Suecia y Finlandia, y se parecía muy poco a lo que encontrarías en China).

Un par de sugerencias …

  • Si ves a mucha gente china o asiática comiendo allí, es posible que tengan un menú diferente. Muchos restaurantes son reacios a hacer esos platos porque suponen que no te gustará. Si ve una mesa comiendo algo que cree que le gustaría, no hay nada de malo en pedirle al restaurante que prepare lo mismo para usted.

Encuentre un amigo chino e ir con ellos, pidiéndoles que pidan en chino.

Diles que has estado en China y pide un plato específico. Cuando trabajé en Suecia, el grupo decidió la comida tailandesa. Pedí los platos en tailandés, les dije que voy a Bangkok con frecuencia y que sea “picante de Bangkok”. Quedaron impresionados y me hicieron un par de ofertas especiales en la próxima visita.

Bueno, un plato se puede cocinar de diferentes maneras en China, por lo que el chef puede desconcertarse de su requerimiento. Algunos requieren como más picante o menos salado serían aceptados.

Si realmente quieres probar nuestro gusto de sabor nativo, intenta hacer amigo con el trabajador del restaurante, el chef no puede cambiar la forma de cocinar para el cliente, pero para un amigo está bien. O vaya al restaurante no a la hora del almuerzo, el chef puede tener paciencia para escuchar su pedido.

¡Buena suerte!