India: ¿Por qué India es considerada vegetariana cuando casi el 80 por ciento de los indios no son vegetarianos?

Tal vez porque las comunidades en su mayoría vegetarianas (Gujaratis y Marwaris) toman los ojos. Estas dos comunidades solían controlar la mayor parte de los negocios de la India, eran los que solían viajar por el mundo y solían ser en su mayoría vegetarianos. Ha cambiado mucho en las últimas dos décadas.

Muchos musulmanes ortodoxos no consumen alimentos no halal, y si no están seguros del origen, se vuelven vegetarianos o se adhieren a los peces y los huevos (no aves de corral, ni carnes rojas). Por cierto, lo mismo vale para muchos judíos practicantes.

Muchos indios se pegaron a comer comida vegetariana debido a los precios. Los más pobres se mantuvieron principalmente en los cereales, y gradualmente han incluido verduras, productos lácteos y huevos en su dieta.

Resumen: Debido a que India tiene el% de edad más alto de vegetarianos, el número máximo de verduras, el consumo de carne + pescado más bajo per cápita, y en los últimos años, el vegetarianismo en realidad ha aumentado, y el consumo de carne en India está creciendo muy lentamente en comparación con el aumento en el ingreso per cápita. Hay algunas estadísticas interesantes sobre la producción total de carne de vacuno (búfalo, no vaca) en la India (no per cápita) siendo una de las más altas del mundo. Además, hay estadísticas que indican un alto porcentaje de personas no vegetarianas en muchos estados de la India (por la oficina estadística de GOI), pero los tamaños de muestra eran demasiado pequeños; Además, el consumo per capita de carne sigue siendo bajo: desde una perspectiva shuddhi , este número de vegetales no es alto, pero desde el punto de vista del consumo, la mayoría de los no vegetarianos en India consumen menos carne que los “vegetarianos” en otros lugares (recuerde que la noción de shuddhi en el contexto del vegetarianismo no existe fuera de las religiones indias indígenas).

Vegetarianos por país

  • Según el consumo per cápita de carne (¿sin pescado?), La India se encuentra entre las pocas naciones más bajas de acuerdo con estas estadísticas: el Cuadro Internacional de Consumo de Carne de EE. UU. Y de los informes de la FAO de la ONU.

Consumo de carne + pescado per cápita en los países asiáticos:

  • Dado que India es la segunda nación más poblada con uno de los porcentajes más altos de vegetarianos, se deduce que – la mayoría de los vegetarianos están en India : ¿qué países tienen la mayor proporción de vegetarianos?
  • Curiosamente, de acuerdo con estos y otros informes, el porcentaje de no verduras. la población y el consumo per cápita de carne ha estado disminuyendo (no está seguro si esto incluye el pescado), mientras que el PIB per cápita de la nación ha ido en aumento.

  • Según esta presentación, India es el mejor destino para turistas vegetarianos . Y otro.
  • India tiene el porcentaje más alto de vegetarianos entre las 27 naciones que figuran en esta página wiki.
  • Si se toma en cuenta el porcentaje de vegetarianos en la población, India se ubica más cerca del 29.4% según una encuesta de la oficina del censo GOI 2014 (tablas 5.1-5.3). A continuación se incluye una pictografía de los datos elaborados por Huffington.

Por el contrario

Aunque el consumo de carne per capita es bajo en la India, la India es un gran exportador de carne de vaca (carne de búfalo de agua) y aves de corral [1] [2].

Notas a pie de página

[1] Sacrificio de ganado en India

[2] ¡Santa vaca! India es el mayor exportador de carne de vacuno del mundo

La mayoría de los indios no son perfectos no vegetarianos. Son flexitarias, también conocidas como semi-vegetarianas, es decir, su dieta suele ser vegetariana, pero ocasionalmente consumen carne / pescado. La mayoría de los indios flexitarianos comen carne / mariscos una o dos veces por semana.

En ciertas comunidades religiosas (como los musulmanes y los cristianos) y los que provienen de la franja costera consumen mucha carne y mariscos, muy a menudo sobre una base diaria.

Es importante tener en cuenta que la carne consumida por la mayoría de los hindúes es demasiado cara para consumir a diario y sigue siendo un alimento de lujo entre muchas familias no tan acomodadas. Entonces, el flexitarismo es lo más razonable que pueden practicar.

Además de eso, los vegetarianos a pesar de que son estadísticamente menores, su presencia es generalizada. Hay vegetarianos que no comen alimentos no vegetarianos por razones personales y / o religiosas, así como las comunidades que eligen no comer carne por razones económicas o éticas.

Los platos del desayuno, las chacras y los dulces son casi siempre vegetarianos. Así que hablando con precisión, India es amigable con los vegetarianos país.

En la antigüedad, las personas en la India se dedicaban a la agricultura, el comercio y el espiritismo y la meditación. Si encuesta, India es uno de esos países donde la gente hace mucha meditación para mejorar su concentración. Para mejorar la concentración, uno debe mantenerse alejado y sacrificar los olores fuertes de las preparaciones alimenticias. Los artículos no vegetarianos contienen componentes que huelen súper fuertes como el ajo, el jengibre y otras especias. este tipo de comida es tentadora y molesta a la meditación. Es por eso que las cebollas tampoco son preferidas en ‘chaturmaas’ (4 meses durante la temporada de lluvias) porque tienen un fuerte olor. Científicamente, comer cebollas durante la temporada de lluvias perturba la digestión.
Además de ser un país espiritual, comer no veg no se considera bueno porque contienen un componente ‘tama’ que aumenta la agresión.
India fue un país vegetariano una vez, pero debido a la globalización y la adicción a los alimentos no vegetarianos, se ha convertido en un 69% de países no vegetarianos. La razón más importante es que una vez que lo intentas, te apetece intentarlo una y otra vez. La adicción es la razón.

1. Porque comemos pollo, cabra y pescado. Eso es. Eso es lo que llamamos no vegetarianismo. No carne, cerdo o cualquier otra cosa.
2. Incluso comer huevos aquí te convierte en un “hardcore no vegetariano”.
3. El porcentaje de vegetarianos en otros países es como 5-10%. Comparado con eso, el porcentaje de India es más alto.

Me pregunto de dónde sacaste esta estadística de casi el 80%.
LOL
¡Las encuestas de muestra son inútiles ya que se realizan principalmente en áreas metropolitanas!
¡y Sensus no pregunta sobre esto!
pero contry a su creencia no vegetarianos o aún no la mayoría en la India