¡Gracioso! Apple Cake ES el nombre de ese artículo, porque se suponía que tenía la forma de una manzana (no manzana). No es un nombre que sustituyó un nombre propio, que quizás esté buscando.
El Apple Cake es un pastel denso (no es la esponja esponjosa habitual) cubierto con jarabe y enrollado en coco rallado seco. Se supone que este coco rallado es blanco, rosado y rojo. Lamentablemente, la mayoría de las panaderías (esto generalmente se encuentra solo en el sur de la India) hoy no se molestan, sino que lo cubren con chocolate en polvo.