Hemos publicado una obra completa titulada “Cocina Kerala”, que esboza el presente gastronómico de Kerala a través del pasado de la región. A pesar de que Kerala Cuisine es solo una parte de Indian Cuisine, creemos que tiene una participación bastante importante en la fama. La incomparable habilidad de contar historias de Theresa Varghese y los hermosos cuadros capturados por PN Shanavas hacen de este libro un elemento imprescindible de tu colección.
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