3 razones
1 las viejas generaciones llegaron a otros países y descubrieron cómo el gusto de la gente local
2. La flexibilidad del cocinero para hacer platos.
3. La comida china en sí es una producción multicultural, es fácil de adaptar a otra cultura, a los hábitos de otras personas.
Primero que nada, sobre las viejas generaciones. En el pasado, muchos cantaneses y gente de la provincia de Fujian, Hong Kong, iban a otros países, vivían de la cocina, por lo que los gustos de los extranjeros ya habían sido comprendidos.
Entonces, la flexibilidad , en China, en la antigüedad, un río puede dividir una tierra, una forma de vida, un hábito de comer en t wo. Para poder vivir y comer mejor en un solo lugar, la gente tiene que entender cómo se usan los vegetales locales o los ingredientes locales si quieren vivir aquí. Por ejemplo, cuando tenía dos años, mi madre me trajo de norte a sur, un lugar costero llamado Xiamen, mi madre nunca antes hacía marisco, para conseguir buena comida para mí, preguntó a mucha gente local cómo este pescado está cocido, cómo se cocina ese cangrejo. Todo el proceso es aprendizaje. Y cuando fui a Shanghai para estudiar, ella comenzó a aprender cómo la gente de Shanghai hace pescado de río, más tarde mezcló la forma de hacer pescado en Xiamen y la forma de hacer pescado de río en Shanghai. Lo mismo sucede cuando el cocinero chino vino a otros países.
Por último, pero no menos importante, la mezcla de cultura. China tiene mucha gente ética, la mezcla de diferentes culturas crea excelentes comidas. por ejemplo, este es un gran plato de pollo.
El plato de los ocho es en realidad un plato, debes elegir la comida que te gusta y agregarla a tus fideos, y zumos con el pollo en el medio.
¿Cómo se crea este plato? El gran plato de pollo es famoso en xinjiang, el lugar proporciona el buen pollo de papa y buen gusto, pero la gente que hace el pollo en el medio es un conductor de Sichuan, que pasó por Xinjiang, el fideo tampoco es el plato principal aquí, principalmente de las ciudades del norte como Xian, los platillos pequeños usaban salsa de soja, pero usted debe saber que algunas ciudades del norte como Xinjiang, Lanzhou no producen, no están mojadas, no pueden producir esto. Así es como se crearon los platos. Lo mismo ocurrió con los chinos en otros países.
Espero que te guste esta respuesta, y perdona mi pobre inglés.