Receta de Buttermilk Apple Dumplings Æbleskiver med kærnemælk
5 dl de harina
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de cardamomo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
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cáscara rallada de 1 limón sin pintar
3 huevos
aprox. 4 dl suero de leche
aceite o mantequilla para hornear
Receta para Rice à l’Impératrice Ris a l’amande
Para 4 personas
1 plato de arroz con leche fría (3/4 dl de arroz con leche hervido en ½ litro de leche)
25-50 g de almendras
1-2 cucharadas de azúcar
azúcar con sabor a vainilla o el contenido de ½ vaina de vainilla
para probar, un pequeño puerto pálido o jerez dulce
2 dl de crema doble
