Costco a menudo tiene algunos juegos de acero inoxidable que no están mal, pero en general es mejor que consigas las cosas que necesitas individualmente. Los juegos siempre parecen incluir alguna (s) pieza (s) que no necesitas u otras del tamaño incorrecto.
Piense en lo que cocina, o le gustaría cocinar, y compre en consecuencia. Aquí hay algunas sugerencias:
- Maceta de pasta, idealmente con una cesta de filtro de inserción (que es una comodidad, no es una necesidad)
- Horno holandés / cazuela / estofado para guisos / braises / sopas. Debería tener una tapa y poder entrar al horno. Obtenga uno lo suficientemente grande como para un pollo entero, carne asada, carne en conserva, etc.
- Bandeja antiadherente con lados curvos para huevos; los lados curvos hacen que sea fácil voltear tortillas; obtener uno con un mango de metal que puede ir directamente al horno para frittatas. Puede obtener uno pequeño adecuado para tortillas de 3 huevos y uno más grande para frittatas o tortilla española.
- Gran sartén inoxidable (o de hierro fundido) con lados verticales y una tapa para sates
- Cacerolas grandes y pequeñas de acero inoxidable con tapas – bueno para salsas, avena, cocción al vapor (si no necesita el horno holandés). Si es solo uno, obtenga el más grande.
- Colador para colar pasta, lavar verduras, etc.
- Termómetro de lectura instantánea para controlar los asados, especialmente pollo
- Cuchillo de cocinero, cuchillo de pelar, un acero y un cuchillo de pan serrado
- Tenazas metálicas de al menos 12 ”
- Olla a presión si te gusta hacer tu propio caldo de sopa, o te gustan los frijoles y los guisados a toda prisa
- Horno tostador con horno de convección y parrilla: ideal para asar / asar para dos personas, para que no tenga que calentar el horno principal
Asegúrese de que sus cucharas para cocinar, espátulas y cucharones estén aptos para el lavavajillas y sean seguros a altas temperaturas, sin mangos de madera.
