¿Pueden darme 3 razones por las cuales la comida casera siempre es mejor que la comida de la mayoría de los restaurantes?

1) la comida casera se elabora cuando, usando y saborea lo que tú personalmente quieres. La comida del restaurante está diseñada para complacer a una audiencia general.
2) cuando te tomas el tiempo para crear una comida para tus seres queridos, el amor que le pones hace que sea mucho más especial
3) las fuentes de alimentos cultivadas en casa y / o criadas son más frescas y saben mucho mejor que las compradas en la tienda
Una vez dicho esto, los mejores y más frescos productos locales se venden directamente a restaurantes y no a tiendas de comestibles. Además, los cocineros de restaurantes pasan años aprendiendo, a partir de la repetición masiva y la producción en masa, cómo crear una experiencia placentera, equilibrada y equilibrada. Sin embargo, lo que yo considero un restaurante y la mayoría de los establecimientos que se autodenominan restaurantes son dos cosas muy diferentes. Yo creo en cero hecho. Un restaurante debe estar hecho a mano, a partir de los mejores y más frescos alimentos locales, en temporada, por profesionales capacitados, para ordenar, según lo ordenado, cuando se lo solicite. Volver a calentar y servir alimentos precocinados, cocinados o previamente congelados es fraudulento pero común y ampliamente aceptado.

Cada comida? ¿Siempre?     Más fácil de hacer SIEMPRE y NUNCA:

Siempre Mejor hecho en casa *:

• Pie de manzana. Claro, hay 2 o 3 restaurantes de alta gama en los Estados Unidos y Francia que pueden hacer un buen pastel de manzana, pero un poco quisquilloso. El resto bien podría ser hecho por Anfitriona. Una gran tarta de manzana debería probar y sentir algo así como, ya sabes, manzanas; con tarta / dulce / caramelo en igual medida. La corteza debe resistir y luego desintegrarse con un pequeño estallido mantecoso. Extrañamente más allá del conocimiento de cualquier panadero comercial.
• Pot Roast / Brisket / Stew. Las texturas y sabores de carne, verduras y salsas siempre son extrañamente uniformes en un restaurante.
• Puré. Debería ser como una papa al horno con mantequilla incorporada. No azotado, no pegajoso, no como un pudín.
• El pollo frito tiene que ser frito. Nadie hace eso.
• Turquía

Nunca mejor Hecho en casa:

• Hamburguesas Siempre, siempre mejor en Bares. ¿Porqué es eso? Hacer una hamburguesa de bar en casa ha sido una búsqueda de por vida. Pero nunca va a suceder.
• Pan, panecillos, rosquillas
• Pizza
• filete
• Cerveza

* Por supuesto, debes poder cocinar un poco.

Creo que hay muchos sesgos observacionales en esa pregunta.
No, no es cierto que la comida casera siempre sea mejor que la comida en los restaurantes.

Hay personas que cocinan en casa y que son terribles, y hay muchos, muchos restaurantes donde la comida es espectacular, y no solo los más caros.

Si vas a un lugar donde compran comida pre-preparada y congelada y usas cosas que vienen precocinadas en bolsas y latas, seguro, se verán y sabrán como basura, pero lo mismo aplica para las personas que no tienen idea de qué para hacer con la comida en absoluto.

Ciertamente he comido en casa de amigos donde sus madres y abuelas eran terribles cocineras.

O tiene acceso a una excelente cocina casera, o va a algunos restaurantes horribles.
Como un cocinero razonablemente decente, diría que puedo hacerlo mejor que un restaurante mediocre, pero el 95% de las veces, el restaurante hará un mejor trabajo.
Incluso la comida “simple” como la pizza generalmente será mejor en un restaurante simplemente porque la mayoría de nosotros no tenemos un horno de pizza.

Si estás cocinando para ti mismo, dale una palmadita en la espalda, ya que eres bastante increíble en la cocina (o tienes una suerte abismal al elegir dónde comer, en cuyo caso, eso es una mierda).

Estoy de acuerdo con Carolina, la comida casera no siempre es la mejor opción.

¿De verdad quieres tener comida casera? Es una pregunta difícil de responder con certeza. Una serie de factores entran en juego que varían de una operación a otra. ¿Cuán hábil es tu trabajo? ¿Cuánto tiempo se dedica actualmente a la producción? ¿Y qué nivel de calidad esperas en un producto final?

De vuelta a tu pregunta, 3 ventajas de la comida casera:

• Menor costo de los alimentos
• Más libertad en la creatividad
• Personalización absoluta

Los 10 mejores alimentos de confort caseros

Comida rápida casera rápida y fácil

Por cierto, aquí hay un descarga gratuita de youtube , si es necesario.

No puedo darle ninguna razón para esto, ya que no es correcto, al menos no siempre.

Depende, por supuesto, de cuán bueno es el cocinero la persona que hace la “cocina casera”, qué acceso tienen a los buenos ingredientes, cuánto tiempo tienen para preparar la comida, qué tan interesados ​​están en cocinar, si su sabor coincide tuyo y demás.

También depende de qué restaurantes consideres en la lista de todos los restaurantes y cómo encuentras la “mayoría”

Mi madre era una cocinera muy buena y dedicada y pasaba mucho tiempo en la cocina y cocinaba con muy buenos ingredientes. Incluso allí, sin embargo, diría que su comida no siempre fue mejor que la comida en la mayoría de los restaurantes en los que he estado.

Sin embargo, si por “mayoría de los restaurantes” te refieres a los millones de McDonalds, Burger Kings, KFC y así sucesivamente … entonces, sí, su comida siempre fue mejor que eso.

Pregunta de respuesta: ¿Pueden darme 3 razones por las cuales la comida casera siempre es mejor que la comida de la mayoría de los restaurantes?

Semánticamente, tu pregunta es un poco problemática. Es cierto, la mayoría de los restaurantes en los Estados Unidos no sirven comida tan sabrosa. No obtienes más de lo que pagas. En el restaurante promedio, la comida está preparada para que la mayoría de la gente pague por ella al menor costo. Van por volumen, y no necesariamente con los mejores ingredientes. Pero la cocina casera generalmente no se compara con los restaurantes de alta gama.

Pero preferiría comer en un lugar de comida rápida que comer la comida preparada por algunos cocineros que conozco.

De todos modos, en casa, cocino específicamente para los gustos de mi familia. Es altamente personalizado. También es muy familiar para ellos, por lo que es comida de confort para ellos. Y elijo los ingredientes y su calidad. Entonces, cuando mis hijos están en casa, no comemos afuera. Y sobre lo único que no he querido replicar en casa que hayan disfrutado en los restaurantes es el sushi de pescado crudo. Todo lo demás, me acerco lo suficiente para ellos.

Ciertamente…

1. Se pone más pensamiento en lo que se está preparando, con amor.

2. Se está preparando exactamente a su gusto con los ingredientes que desea y no solo arrojados juntos. Sabes que todo está fresco.

3. Usted tiene la tranquilidad de saber que el cocinero y la cocina son higiénicos.

Los restaurantes a veces caminan en la misma línea de ser “¡solo comida!” No sé por qué tengo una categoría para alimentos llamada “Just Food”, pero es mucho tiempo para ir a un restaurante.

Por qué Homemade es mejor:

Si hay algo que aprendí al vivir con un entusiasta, es que los platos caseros son siempre, siempre, siempre mejores.

Sabor: en cuanto a la forma en que un plato sabe, en comparación con el restaurante hecho o hecho en casa, su comida siempre sabrá mejor … o debería. Esto es subjetivo a las circunstancias de si puede o no puede cocinar, pero por razones de argumento, supongamos que sabe cómo seguir una receta y tiene algún interés en cocinar. Si tiene esas dos cosas, es seguro decir que su comida sabrá mejor que cualquiera que encuentre en la mayoría de los restaurantes.

Nutrición: usted es el dueño de su cocina, usted es el creador de su comida, y usted es el que tiene la última palabra, o vierte, de aceite de oliva, mantequilla, otras grasas, carbohidratos, aditivos, azúcares, todo. Puedes agregar o quitar mantequilla. Puede agregar una cantidad de esto, eso o ninguna. En realidad, sabes lo que estás comiendo porque tú mismo has hecho el plato.

Nutrición: usted es el dueño de su cocina, usted es el creador de su comida, y usted es el que tiene la última palabra, o vierte, de aceite de oliva, mantequilla, otras grasas, carbohidratos, aditivos, azúcares, todo. Puedes agregar o quitar mantequilla. Puede agregar una cantidad de esto, eso o ninguna. En realidad, sabes lo que estás comiendo porque tú mismo has hecho el plato.

Precio: no hay debate que ir a la tienda de comestibles hoy en día está fuera de control en términos de precios. Todo ha ido muy lejos y la mayoría de esos artículos sobrevalorados son frutas y verduras frescas. Soy una víctima de verduras y frutas a un precio excesivo, al igual que todos los demás, pero aún haré todo lo posible para comerlos. De ninguna manera NO deberían ser la estrella principal de sus comidas.

Para citar a Ira Gershwin, “No es necesariamente así”.

Si la pregunta hubiera sido:

“¿Pueden darme 3 razones por las cuales la comida casera puede ser mejor que la comida de la mayoría de los restaurantes?”

Entonces tendría algo de simpatía.

Muy pocos cocineros caseros pueden igualar a los mejores cocineros de restaurantes. De hecho, en el otro extremo de la curva de la campana muchos cocineros caseros no pueden igualar ni siquiera lo peor de la brigada de restaurantes entrenados.

Dos mujeres en mi vida influyeron en mi cocina; mi madre y mi abuela Mi madre es una cocinera espantosa que me pide una receta de cocinero de TV y me pregunta si me gusta esa mezcla. Mi abuela escribió sus propios libros de cocina a los que se refería constantemente. Ella fue una inspiración y pudo medir los ingredientes en una balanza antigua o en sus manos.

¿Podría mi nana cocinar tan bien como un chef de restaurante? Con dudas. Hay varias razones para esto, pero te daré tres:

1 Ella cocinaba una comida a la vez.
2 Ella cocinó esa comida para 6 personas o menos por lo general.
3 Ella tenía medio día para cocinar esa comida.

Esa es también la misma razón por la cual algunos cocineros caseros pueden cocinar bien. Los “chefs” de la cena a menudo citan lo buena que es su comida, pero solo están cocinando tres platos de un plato cada uno para 6 personas una vez en una luna azul.

1) Por lo general, las personas que preparan comida casera suelen disfrutar de la cocina. Es por eso que lo hacen al principio. Puede sonar hortera, pero es más un hecho “con amor”.

2) En el restaurante, los platos son algo que debe hacerse rápidamente, y junto con otros. Algunos de los ingredientes (o el plato principal también) generalmente están pre hechos. En la cocina casera, el tiempo no importa tanto.

3) Las personas que generalmente cocinan, están acostumbradas a hacerlo, teniendo más experiencia en ciertos platos. (La excelencia viene con la práctica)

Primero, está hecho con amor (generalmente para los seres queridos) y no por ganancias monetarias.
En segundo lugar, la comida casera es fresca.
En tercer lugar, es más nutritivo y saludable porque cuidamos de utilizar los mejores ingredientes posibles.

1) Producto casero, sin aditivos ni conservantes. NO glutamato monosódico (MSG)
2) No demasiados condimentos.
3) Las comidas caseras se cocinan lentamente, sin prisa