¿Qué tan saludable es una pizza casera en comparación con un restaurante?

Puede que su pizza casera no sea tan buena, pero podría ser menos calórica. A menos que lo facturen como bajo en grasa o bajo en calorías, los restaurantes se ven obligados a satisfacer el gusto popular, que resulta ser graso. En casa, puede usar menos carne y queso, o sustituir la ricotta por parte de la mozzarella, y usar más verduras. Por supuesto, si acumula los ingredientes de alta cal, no será mejor, en cuanto a calorías, que uno que compre.