Cuando un restaurante ofrece artículos caseros (como pan o galletas), ¿significa que sus chefs los preparan en su casa?

….no. Eso sería una violación del código de salud. Significa hecho en la casa, no comprado. La mayoría de los lugares no están equipados para hacer un montón de cocción y comprar cosas como pan y panecillos de los proveedores. “Hecho en casa” debería significar horneado en casa desde cero.

No, el término “hecho en casa” significa que el pan o las galletas se preparan en la tienda con los mismos ingredientes que usaría en casa. Aunque para ahorrar tiempo, la mayoría de los restaurantes usan panes y galletas congelados o precocidos.