Cualquier freidora de buena calidad servirá para el hogar. Los que se usan en los restaurantes son caballos de batalla y están construidos durante años de uso diario constante. Usted paga generosamente por esto.
Las empresas que fabrican estas freidoras tienen versiones de encimera que se adaptarían a su hogar. Las cocinas profesionales las utilizan para freír productos de lotes separados o pequeños. Tenemos uno para nuestra Tempura y uno para nuestros artículos sin gluten.
Podría comprar uno de estos pero pagaría por más de lo que necesita.
Entonces, una versión doméstica es definitiva. Preferiblemente necesitará uno con tapa si no desea que el olor del aceite persista. Al final del día es solo un elemento de calentamiento en aceite. Todo lo que necesita considerar es la fiabilidad y elegir una marca de confianza es su preocupación allí. La frecuencia con la que cambia el aceite y el cuidado y la limpieza de la freidora harán la diferencia en la calidad de su fritura.
No puedo responder por ninguna de las freidoras en la revisión, pero supongo que su crítica es tan buena recomendación como cualquier otra.
¿Hay una freidora de primera línea para uso doméstico que se compare con el estilo de restaurante?
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