Para cortar diferentes métricas:
alcanzando o excediendo el costo de los alimentos, el costo laboral, los puntajes de calidad de los alimentos … etc.
o dando un pequeño porcentaje del nuevo negocio que trae.
Cómo dar bonos a un chef de repostería
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¿Cuáles son algunas cosas que los chefs tienen que hacer que no tienen nada que ver con la cocina?
¿Qué métodos utilizan los chefs de 3 estrellas Michelin para cocinar?
¿Los cocineros profesionales usan utensilios para hornear de silicona?
¿En qué sentido? Usted compra ese equipo que han estado golpeando por siempre o les da un fin de semana. Esos dos generalmente no tienen precio.
Una bonificación es lo que creas que vale el crédito. Solo tú puedes decidir eso.
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