¿Cuáles son algunas buenas recetas paneer con salsa junto con arroz?

Dum Paneer Kali Mirch

Ingredientes

1 cucharadita de aceite

4 dientes

4 cardamomos verdes 1 pieza de canela

1 cebolla frita hasta que esté dorada y mezclada con poca agua para hacer pasta

Pasta de 1 cucharadita de jengibre y 1 cucharadita de ajo con 4 chiles verdes

3 cucharadas de dahi / yogurt

1 cucharadita de dhaniya / polvo de cilantro

1 cucharadita de pimienta en polvo

3/4 cucharaditas de comino en polvo

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de crema

1/4 cucharadita sonó mirch / paprika

1/4 cucharadita de haldi / cúrcuma

1/4 cucharadita de garam masala

250 gm de paneer

Cilantro, para adornar

Hojas de menta fresca, para adornar

Método

Caliente el aceite y agregue los clavos de olor, los cardamomos y la canela hasta que esté agradable y fragante. Ahora agregue la pasta de cebolla y cocine bien.

Agregue el jengibre, el ajo y la pasta de chile verde.

Saltear.Añadir yogurt / dahi.

Cocine y agregue el polvo de cilantro, el comino en polvo, el polvo de pimienta, el haldi y el mirch / chili rojo.

Agregue sal.

Cocine y agregue cubos de queso cottage y crema, así como 1/2 taza de agua.

Selle la sartén con papel de aluminio y coloque una tapa en la parte superior.

Reduzca la llama a bajo y déjela hervir a fuego lento durante 15 minutos.

Ahora ábrelo y cocina más si quieres secarlo.

Verifique la sal agregando más si es necesario sirva adornado con cilantro y hojas de menta.

Prueba este paneer masala de curry, que me llegó recientemente, fue realmente delicioso, espero que te guste, mira el video a continuación para saber el proceso