Me encanta la receta de guisantes puré de Nigella. Es tan increíblemente fácil:
Llene una olla con agua fría y agregue el diente de ajo. Llevar a ebullición y luego agregar sal y los guisantes. Cocine hasta que estén tiernos, escurra y póngalo en un procesador de alimentos o licuadora, y agregue la crema fresca, el queso y la menta seca. Haga puré los guisantes hasta que queden nudosos.
Simple y nutritivo.
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