Para responder directamente a su pregunta, si ha cocinado sus huevos en exceso, las proteínas se habrán tensado lo suficiente como para extraer agua y eso no se puede solucionar. No he oído hablar de una técnica para relajar las proteínas y rehidratarlas.
Cómo arreglar huevos revueltos acuáticos
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Cocinar demasiado los huevos revueltos hará que estén acuosos. Use su receta favorita y retire los huevos del fuego antes de que los huevos estén completamente listos. Los huevos continuarán cocinándose con el calor residual, y con suerte serán perfectos.
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