¿Qué piensan los extranjeros sobre la comida china?

Como chino que vive en Estados Unidos, diría que a la mayoría de los “extranjeros” les gusta la comida china, y al resto de los que no les gusta la comida china, simplemente no han probado la auténtica comida china. Debido a que todos los famosos restaurantes chinos a su alrededor (Ig Panda Express, bar de elefantes y todos los demás lugares) en realidad no sirven comida china auténtica. Sí, estoy hablando de pollo anaranjado, carne de sésamo, pollo tso en general, carne mongol, etc. ¡NO SON ALIMENTOS CHINOS REALES! ¡Fueron inventados por algunos inmigrantes asiáticos tempranos directamente en los Estados Unidos! Incluso algunos nombres de platos coinciden con lo que comemos en China, todavía están en la versión “falsa”.

¡Puedo jurarle a Dios que los estadounidenses que afirmaron que no les gusta la comida china, absolutamente se quedarán más que su visa de turista en China para probar todos los estilos de bondad!

Como chino que vivía en América anteriormente, creo que la mayoría de los extranjeros que conozco estarían de acuerdo conmigo cuando digo que la comida china es deliciosa. Me encanta la diversidad de la comida china, y cada vez que voy a casa desde Estados Unidos, lo primero que hago es cenar con mis amigos. Mi favorito es la comida de Sichuan, como ma po tofu, lonchas de cerdo con sabor a pescado, pollo en cubos con pimentón, etc. Por supuesto, el pato Pekín también es muy famoso.

No es un fan. He estado en China cuatro años, pero realmente no soy fan.

A pesar de lo que he leído aquí, no encontré a muchos extranjeros en China enamorados de la comida china, seguro que la hay, pero no la mayoría de lejos en mi experiencia. Usualmente es un compromiso porque nada más está disponible al mismo precio. Cuando los extranjeros tienen que gastar dinero, en Shangai, Chongqing, Chengdu, Shenzhen, etc., en ocasiones los he visto elegir un restaurante chino.

Como extranjero que ha pasado algunos años en varias provincias de China, me temo que daré una ilusión porque no me gusta mucho la comida china. Probé comida casera, comida de restaurante pequeña, comida de restaurante grande y cara, comida campestre … provincias diferentes, y todo … pero al final nunca encontré algo que me hiciera pensar “wow quiero comer esto otra vez” “… el único momento en que sucedió fue una sopa de pescado, pero irónicamente, el restaurante se cerró unos meses después, he estado en otro restaurante de sopa de pescado, incluso más caro, pero no me gustaron … supongo mis gustos de comida son completamente diferentes a los de chino. El único que fue un poco mejor fue la comida xinjiang, que ni siquiera estoy segura de que se considere comida china