Porque es suave e insípido y casi siempre contiene aceite de pescado.
En India, estamos acostumbrados a nuestro ‘Garam Masala’ y platos llenos de tamarindo. Nos encanta nuestra salsa, nuestro kadhi, Tangy Rassam o Khaman Dhokla. La comida china original es extremadamente baja en sal, azúcar y especias. Por lo tanto, puede no ser adecuado para nuestras papilas gustativas.
Una razón más es el uso de aceite de pescado en la cocina, que es un gran obstáculo para mí.