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Bueno. Así que aquí está la cosa.
Hice un poco de investigación y esto es lo que he votado.
Los curstáceos, como los cangrejos y las langostas, tienen bacterias debajo de su caparazón que comienzan a crecer rápidamente cuando los crustáceos mueren.
Y entonces, los crustáceos se cocinan vivos. Sin embargo, antes de cocinar, generalmente se ponen en congeladores para numerarlos y hacerlos dormir.
Habiendo dicho eso, está bien cocinar un cangrejo que ha estado muerto por solo una o dos horas pero no más que eso.
