¿Cuál es la diferencia entre un cocinero de parrilla y un chef?

En general, si puedo responder esta pregunta sin ser interrumpido por ningún chefs profesionales, un “cocinero” conoce los conceptos básicos, como leer una receta, cocinar un huevo o una hamburguesa a su gusto, y comprende los conceptos básicos de administrar una cocina, ya sea propio o en un restaurante. Un chef profesional es asesorado por un chef bien establecido que puede enseñarles cómo hacer cualquier salsa, usar un cuchillo como un profesional y comenzar a usar el paladar para crear recetas innovadoras, o alguien que ha ido a la escuela culinaria y ha aprendido de de abajo hacia arriba para dominar todas las técnicas principales y puede usar la información que han aprendido en la escuela y en su paladar para escribir sus propias recetas, libros y nuevas técnicas para crear cocinas completamente nuevas. Eso, en mi opinión es la diferencia.