“¿Cuáles son las mejores formas de cocinar guisantes en conserva?”
No los cocines, sin embargo, mi madre los cocinó hace 50 años, eran las cosas más desagradables. No es un consejo útil, lo sé, pero me quitaron los guisantes durante mucho tiempo.
¿Hay alguna forma de que puedas actualizar a guisantes congelados? Saben mejor y la textura es más deseable. Fue una variación de ‘Hormigas en un tronco’ hecha con guisantes congelados que me hizo comer guisantes de nuevo. El truco es no descongelar los guisantes primero, solo frotarlos fríamente.
Variaciones de hormigas en un registro – The Produce Mom
Tengo un amigo que hace una espectacular sopa de guisantes frescos. Solo son guisantes frescos (por lo que solo podemos hacerlo durante un par de semanas en primavera), mantequilla, sal y algo de azúcar. Muy delicioso.
Lo siento, esta no fue una respuesta muy útil a su pregunta, Pam Roth.
