¿Cuáles son algunas especias que pueden formar una gran salsa de espagueti?

Bueno, los habituales son el orégano, la albahaca, la hoja de laurel y tal vez el hinojo además de sal y pimienta. Algunos agregarían hojuelas de pimiento rojo. También me gusta agregar un poco de canela o pimienta de Jamaica. Agrega profundidad al sabor.

Si quieres ir en otra dirección, prepara un buen chili con carne con abundante comino y otra vez canela o pimienta de Jamaica, y ponlo sobre espaguetis cocidos con cebolla picada y queso. ¡Sabroso!

¿Estás hablando de una salsa roja o de otro momento de salsa? Hay una receta tradicional que pide queso y pimienta negra (cacio i pepe), y eso es todo.

Para las salsas de tomate, las hierbas frescas son mejores que la mayoría de las especias. Pero las especias que uso más a menudo para la salsa roja son anís estrellado, orégano, mejorana, pimienta, hinojo, albahaca.

Me gusta un poco de nuez moscada o canela si uso un poco de calabaza y mantequilla para hacer una salsa. La idea es dejar que la pasta brille y usar la especia para complementar lo que sea que la estés sirviendo.

Las hierbas italianas son excelentes para hacer salsas para espagueti. Puede incluir romero, ajo y cilantro para que su salsa sea apetecible.