¿Cómo es un día normal de cocción por lotes en la cocina vegana cruda?

Hmm … depende del lugar donde trabajas. Mi mejor amigo solía dirigir un restaurante vegetariano crudo en Nueva York, y pasaba muchos días preparando pastas para convertirlas en galletas saladas, o “queso”, o para hacer leches de nueces.…
¿Cuál es tu mejor receta de dulces veganos?

Almendras confitadas de cereza Ingredientes: 3 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de mermelada de cereza 2 cucharaditas de aceite de oliva ½ cucharadita de sal 1 taza de almendras, crudas y sin sal ½ cucharadita de extracto…
¿Cuáles son los platos veganos más deliciosos del mundo?

Las comidas veganas más deliciosas en las que crecí aunque no soy vegetariano son las siguientes: “Puttu” es un pastel de arroz al vapor en bambú que se come con coco deshidratado y azúcar moreno o plátanos. Es…
Soy vegetariano, ¿cómo puedo convertirme en vegano fácilmente?

Como vegetariano, piensa en lo que más extrañarías y por qué te preocupa ser vegano. Hacer una lista. Luego encuentra las versiones veganas de esa comida. Cuando te vuelves vegano, ¡no tienes que renunciar a nada! Gran cantidad…
¿Qué dice el utilitarismo sobre los “pequeños pasos”, por ejemplo, la conversión al vegetarianismo pero no al veganismo? ¿Debería un utilitario siempre ir todo el camino?

No hay una respuesta simple a esta pregunta porque incluso los utilitaristas algunas veces no están de acuerdo entre ellos, pero les daré MI respuesta. La idea básica del utilitarismo es que “tenemos que maximizar la felicidad neta…
¿Quién puede vivir más? ¿Veganos o no veganos?

Es una pregunta difícil de responder, porque hay muchas variables e imprevisibilidad adjuntas. Principalmente entre ellos se encuentra la naturaleza del trabajo, la ubicación, el trabajo físico, etc. También es un mito que todos los veganos son más…
¿Cómo puede un “vegano” ser un soldado de combate?

Por ejemplo, un soldado hindú puede ser vegano / vegetariano. Supongo que el ejército indio tiene raciones vegetarianas estándar. Incluso las fuerzas armadas de los EE. UU. Obtienen un paquete vegano de ERM en cada caja, por lo…
¿Cuáles son los pros y los contras de ser un vegano crudo?

Además de los profesionales más obvios y fundamentales (no contribuir a la matanza y tortura de animales, no comer alimentos procesados, aumentar las posibilidades de un bienestar de alta calidad y ser la forma de comer más alineada…
¿Cuáles son las mejores recetas saludables, integrales, veganas, bajas en grasa y sin gluten?

Tengo unas pocas recetas veganas naturales con bajo contenido graso y GF: 1. Tofu vegano Ma Po baja en calorías: no contiene gluten, es bajo en grasas y tiene alto contenido de proteínas. Puede emparejar este plato con…
¿Cómo es ser vegetariano (o vegano) en la Camboya urbana?

Yo creo que no. Sí, es cierto que solo hay unos pocos restaurantes vegetarianos aquí en Phnom Penh, pero hay mucha comida callejera y muchas opciones de comida que los vegetarianos pueden comer. Como la mayoría de las…