¿Cuál es una buena receta para gravlax casero?

De todas las preguntas sobre startups, tecnología, datos y similares que pudieron haber dibujado mi primera respuesta en Quora a lo largo de los años, esta fue la que me atrapó. Después de probar muchas recetas, en mi…
Cómo evitar que las cosas blancas salgan del salmón cuando lo cocino

Se llama albúmina, y es inofensivo. Sucede con todo el salmón, y puedes limpiarlo si no te apetece. El mejor método para evitarlo es salar el exterior de su salmón, luego seque con palmaditas y deje que la…
¿Cómo lograr que el salmón sea crujiente por fuera pero no seco por dentro? ¿Cómo me aseguro de que esté cocinado adentro sin ser demasiado cocinado?

Compre salmón que tenga un alto contenido de grasa. El alto contenido de grasa mantendrá el pescado húmedo y sabroso en el interior cuando el exterior se quema a fuego alto. El secado se puede hacer en una…
¿Cuáles son algunos buenos ingredientes para cocinar salmón?

Salsa picada de mango y pepino con limón y cilantro. No recuerdo toda la receta ni dónde la encontré, pero fue genial. Tal vez podrías buscar ese combo.
¿Cuáles son las recetas de panecillos de salmón crujiente?

Me encanta el sushi, pero no hay un restaurante japonés decente cerca de nuestra cabaña en Nueva York. Así que trataré de preparar los alimentos que me gusta ordenar en los restaurantes de la ciudad. Uno de mis…
¿Qué tipo de arroz combina bien con el salmón?

Pesto asado de salmón con arroz limón Ingredientes: 2 x filetes de salmón (300g en total) 2 cucharaditas de pesto verde 20 g de queso blando más liviano 120 g de arroz basmati 1 limón Frijoles finos de…
Cómo cocinar un buen salmón con arroz como guarnición

elige tus favoritos arroz cebolla – 4 tazas de arroz – 3 tazas de agua – 1/2 taza de aceite – 5 cucharadas de mezcla de sopa de cebolla agua hervida. agregue la mezcla de sopa de cebolla…
¿Cuál es una buena manera de preparar / cocinar el salmón?

El salmón es un pez notable en cuanto a su flexibilidad y qué tan bien se adapta a muchas formas diferentes de cocina y estilos regionales. Muchas recetas incluirán cocción abierta o horneada cerrada (en papel de aluminio…
Cómo hacer pasteles de salmón sin huevos

¿Cómo se hacen pasteles de salmón sin huevos? La mayoría de las recetas de pasteles de salmón utilizan salmón enlatado, así que supongo que de eso se trata la pregunta. El salmón fresco y crudo es el mejor,…
Cómo congelar el salmón ahumado? ¿Cambia el sabor?

Me refiero solo al salmón ahumado frío, no a la variedad ahumada en caliente, creo que congelar el salmón ahumado no cambia nada. No creo que congelar el salmón ahumado en frío cambie el sabor, ya que la…