¿Cuál es tu hamburguesa favorita de comida rápida?

Vivo en Austin, donde tenemos Whataburger, Five Guys e In-N-Out (con Shake Shack próximamente). En mi preferencia, In-N-Out es el mejor por lejos. Algunas personas dicen que Five Guys es el mejor porque tiene mucha carne. Sin embargo,…
Cómo administrar la administración de recetas de mi restaurante, capacitación del personal y mantener nuestras recetas en secreto, ser un profesional de negocios de alimentos sin experiencia

Si la receta es suya, cualquier miembro del personal que se vaya se enterará. En este caso, debe comprender todas las modificaciones de esa receta para tener ventaja. Si crees que el secreto es muy importante, prepara algunos…
¿Puedes recomendarme un restaurante italiano bueno pero relativamente informal en Manhattan?

“El restaurante italiano administrado por una familia en Manhattan” me convence de que tiene una percepción errónea de la realidad de los restaurantes que corren en la ciudad de Nueva York basados ​​en ver películas de 1950; eso…
¿Por qué en los restaurantes japoneses no tienen cortadoras de vegetales, sino que dejan que sus cocineros usen cuchillos comunes (y les dicen que se apuren también)?

¿Cultura? Exposición de habilidad? ¿Actitud esnob que ciertos metales son mejores para la preparación de alimentos? Afaik, hay restaurantes japoneses con cortadoras. Las mandolinas o la marca benriner a menudo se usan para obtener cortes consistentes, lo cual…
¿Cuáles son los beneficios de utilizar Mealpass como propietario de un restaurante?

MealPal (anteriormente MealPass) acaba de lanzarse en Chicago y tengo la misma pregunta que usted. No entiendo el modelo de negocio. Mi intuición me dice que esto solo puede beneficiar a los restaurantes a corto plazo a través…
¿Cuáles son los buenos restaurantes en Goa que sirven cocina del norte de la India?

Goa es un lugar fantástico para disfrutar de las vacaciones. Hay muchos mejores restaurantes de alta cocina, restaurante con terraza, restaurantes de comida Puedes visitar aquí también https://www.zomato.com/ncr/kinbu… https://www.facebook.com/kinbuck2CP
Yo trabajo en un restaurante en el Reino Unido. ¿Puedo obtener recibos de IVA cuando los clientes piden comida y la obtengo cuando me voy de vacaciones?

No. Solo obtiene reembolsos del IVA cuando compra cosas como visitante fuera del Reino Unido. No cuando usted, como residente del Reino Unido, vende cosas y abandona su propio país de residencia. No son tus recibos, no gastaste…
¿Cuánto le deberías dar una propina al tipo que solo entrega tu comida a tu puerta (por ejemplo, comida china, pizza, restaurante local, etc.)?

Por debajo de $ 20, una propina de $ 4- $ 5 es suficiente. Para pedidos más grandes, propina 20%. Si pide comida por valor de más de $ 100, propina un poco más del 20%: su pedido…
¿Dónde puedo buscar al mejor chef para mi nuevo restaurante de apertura?

Dependerá de la ubicación seleccionada para la empresa en curso y la demografía del mercado junto con el tipo de restaurante que está contratando, ya que el segmento de chefs también se ha vuelto bastante selectivo con opciones…
Me gustaría comenzar un pequeño restaurante sirviendo rollos de Mughalai y alguna otra comida rápida. ¿Cómo planeo este negocio con un mínimo comienzo?

Hay muchas historias a nuestro alrededor de personas que comienzan un restaurante o una tienda de comida y se arruinan. Entonces, sugiero que hables con aquellos que intentaron hacer algo similar y usan las lecciones aprendidas de ellos.