¿Cuáles son algunas buenas recetas de cocina para la temporada de vacaciones?

Receta de trufa de mantequilla de Pascua (sin lácteos, sin soja y kosher Pareve) Chocolates de Pascua hechos a mano Hacer chocolates gourmet caseros para la Pascua es más fácil de lo que piensas. Los chocolates frescos saben…
¿Cuáles son los buenos mezcladores para el vodka crema batida?

Mi respuesta menos seria es el drenaje de tu fregadero, porque esas cosas son demasiado dulces y un poco asquerosas (en mi opinión). Una respuesta más seria … Debido a que es tan dulce, no la mezclaría con…
¿Cuáles son algunas recetas que destacan el sabor de la mantequilla?

Beurre blanc: una salsa clásica y fácil de hacer que se usa principalmente para acompañar mariscos. Haga una reducción de vino blanco y chalotas (debe quedar muy poco líquido. El vino debe reducirse a 1/4 como mínimo). Cuele…
¿Cuáles son algunas de las ventajas de hervir pollo y cuánto tiempo lleva hervir solo dos muslos?

No soy un chef profesional, pero desde mi experiencia, hervir el pollo CORRECTAMENTE (sin cocinarlo demasiado) puede conducir al pollo más tierno y jugoso que haya existido. Prueba este favorito mío, es un plato que mi madre hizo…
¿Cuáles son algunas bebidas refrescantes que usan té verde?

Kashmiri Kahwa es mi favorito absoluto. Es una mezcla de té verde ahumado, azafrán y especias dulces. El té verde va impecablemente con hierbas, especialmente menta y flores. Recientemente probé el té verde Jasmine y fue una revelación.…
¿Cuáles son algunas buenas recetas que usan harina de maíz?

Los cubos de maíz son una receta increíble, que se prepara con harina de maíz. Ingredientes Harina de maíz fina (makki ka atta) 1 taza Harina de trigo (atta) 1 taza Yogur (dahi) 1 taza Ginger (adrakh) pasta…
¿Cuáles son algunos de tus postres caseros favoritos?

Wow, qué dulce pregunta 🙂. Mi postre casero favorito se llama Payasam o Kheer. Es una especie de leche y arroz con leche y puedo hacer diferentes variaciones también. Es fácil de hacer, menos cantidad de ingredientes, pero…
¿Cuáles son algunos buenos y saludables desayunos en India?

Ideas apetitosas y saludables para el desayuno para comenzar el día Un desayuno saludable todas las mañanas puede cambiar todo el día. Un desayuno saturado con casi todos los nutrientes importantes necesarios para el cuerpo es una bendición.…
¿Cuáles son algunos sustitutos de la mitad y la mitad en una receta?

Para lograr una medida de sustituto de crema: Mezcle 1/2 vaso de leche entera + 1/2 recipiente de crema ligera. Mezcle 3/4 de leche entera de vidrio + 1/4 de crema abrumadora. Mezcle 2/3 de leche descremada o…
¿Cuáles son algunos consejos para hornear un pollo deshuesado y sin piel?

La punta principal es la humedad. En una sartén al horno, caliente un poco de aceite y dore una pechuga de pollo deshuesada y sin piel en una sartén a fuego alto (alrededor de 4-5 minutos por cada…