¿Cuál fue el mejor consejo de cocina que alguna vez recibió que mejoró drásticamente los resultados de su cocina o la facilidad de cocinar y la alegría que deriva de ella?

Oh hombre. Hay tanto para elegir. Probablemente el que más me atrapó (aunque a veces no necesariamente el mejor consejo) fue: Coma todo lo que cocine, incluso si le da ganas de vomitar. Lo que esto me enseñó…
¿Tienes una buena receta de sopa de fideos Dan Dan Mien?

12 onzas. fideos chinos frescos (me gusta el estilo de Shanghai) o 6 oz. fideos chinos secos 2 cucharadas de aceite vegetal 2 onzas. carne de cerdo 2 cucharadas de mostaza en conserva, picada 2 onzas. cacahuetes tostados,…
¿Cuáles son los consejos de cocina más comunes que quizás no conozcas?

No almacene cebollas en el refrigerador. Definitivamente no los guardes con papas. Pele los dientes de ajo aplastando la parte plana del cuchillo de su chef con la palma de su mano. (Intente cortar primero la raíz para…
¿Por qué no / no comerías la corteza exterior de una pizza?

Siempre como la corteza, ME ENCANTA el pan y como la corteza es como el pan, lo como. Tengo un amigo que nunca se come la corteza, no la come porque no le gusta el pan entre el…
¿Cuál es el plato nacional de tu país?

Sri Lanka es un país multicultural y no tenemos un plato nacional dedicado. Sin embargo, la gente de Sinahales (el grupo étnico principal del país) considera Kiribath y Lunu Miris como sus platos más tradicionales. Kiribath está hecho…
¿Te cocinarías con el bicarbonato de sodio que usas para absorber los olores en tu refrigerador o baño?

No, porque ha absorbido olores que pueden transferirse a sus alimentos. De hecho, el bicarbonato de sodio absorbe olores tan pronto como se abre la caja, y no lo usaría si se ha abierto durante más de un…
¿Cuál es tu receta favorita de chucrut?

Quiche de chucrut con tocino ahumado en rodajas! Alinee una forma de quiche con su masa favorita Llene el fondo con tocino ahumado en rodajas finas Escurra la chucrut extremadamente bien (apriétela, y tal) Ponga el chucrut en…
¿Cuál es tu mejor receta de pato?

Esta es una receta de pierna de pato estofado que utiliza jugo de granada y vainilla como líquido de cocción. ¡Realmente suculento, no demasiado difícil de hacer y de gran sabor! Enlace> http://press.flavourfull.ca/pome…
Comida rápida: ¿Qué es mejor y por qué, Five Guys o In-N-Out? ¿Cómo se comparan?

Sospecho que la comunidad de Quora podría estar un poco sesgada geográficamente aquí. Los californianos tienen una alianza extrañamente feroz con In-N-Out, pero Five Guys es mejor : hamburguesas más sabrosas, papas fritas más sabrosas y cacahuetes mientras…
¿Cuándo te consideras como un snob de café?

Cuando es más fácil simplemente dejar de tomar el café, independientemente del costo monetario o la vergüenza social, de lo que es luchar contra los gritos de rechazo que reverberan en su cerebro. No es tanto que te…