¿Llevar comida china saludable?

Bueno, eso depende. Si te estás refiriendo a la comida china estadounidense, entonces está a la altura de McDonald’s en términos de contenido de salud. Entre todas esas verduras hay una cantidad impía de azúcar, sal y aceite,…
¿Hay algo en Nueva York que se compare con Murgh Mulai o Dal Makhni en Bukhara Grill en Nueva Delhi (Sheraton Maurya)?

Fui a Yuva (http://www.yuvanyc.com/) hace unos años y me gustó mucho. El jefe de cocina estaba anteriormente en Bukhara.
¿Cómo cocinan los hoteles tocino?

Para grandes cantidades, diría que el tocino se cocina en una bandeja para hornear grande en el horno. Si se hornea en los bastidores, el tocino se cuece de manera uniforme y se drena también. El tiempo requerido…
¿Los chefs miran los platos acabados de los comensales para ver qué les gusta y qué no les gusta a las personas?

David Bouley, del restaurante Bouley de Manhattan, era conocido por mirar cada plato cuando entraba en la cocina. Alguien que conozco trabajó en su cocina en la década de 1990 y dijo que era cierto para cada plato.…
¿Es jajangmyeon comida china o coreana?

Si te refieres a jajangmyeon, entonces es un plato coreano con raíces en la cocina china (zha jiang mien). Los dos tipos de fideos comparten algunos aspectos en común, pero en realidad son ingredientes bastante diferentes y sabios.…
¿Realmente me estoy perdiendo algo en la vida al no consumir alcohol?

Supongo, pero sabes que nos perdemos de las infinitas oportunidades que no podemos tomar simplemente por limitaciones de tiempo (directamente el hecho de que somos mortales). Perderse las cosas no es intrínsecamente malo. En lo que respecta al…
¿Es buena idea comer Taco Bell en el desayuno?

Si la acidez estomacal, la indigestión y la posible diarrea forman parte de un concepto que puede etiquetarse con precisión como una “buena idea”, entonces sí, comer allí sería. Sin embargo, dado que Taco Bell se destacó en…
¿Un sándwich de desayuno de salchichas es un desayuno saludable?

Come huevos, salchichas y queso. Idealmente, son orgánicos. Deshazte del pan / galleta.
¿Qué plato puedo aprender rápidamente para prepararme como soltero?

Además de Maggi y sándwiches, la única cosa que encuentro realmente fácil es la pizza de pan … Sí, es correcto, pan de pizza. Simplemente tiene que untar ketchup de tomate, salsa de pizza, verduras en rodajas en…
¿Cuál es la mejor receta de tagine de pollo?

Esta es una comida marroquí. Tengo parientes de la ciudad costera de Marsala http://en.wikipedia.org/wiki/Mar… en el punto más occidental de Sicilia, Italia. Marsala tiene una fuerte influencia marroquí en su cocina, incluyendo Couscous y Tagine. El pollo o…