¿Dónde está la mejor pizza de la ciudad de Nueva York?

Joe’s Pizza (Carmine Street, Bleecker & 6th Ave.) tiene la mejor porción en Nueva York, una combinación perfecta de corteza fina y crujiente, salsa dulce y mozzarella fresca. Hacen un volumen tan grande de negocios que sus pasteles…
¿Cómo se usa la miel como edulcorante en una bebida fría (como el té helado)?

Ya no agrego edulcorantes al té helado, café helado o cualquier otra bebida fría. Cuando lo hacía, usaba miel o azúcar para hacer un “jarabe simple”. Hágalo hervir con un poco de agua hasta que se disuelva y…
¿Cuáles son algunas buenas recetas para las comidas del día de Shabat?

No mencionaré los clásicos: Cholent / Hamin o Jachnun. Pero te contaré un increíble secreto familiar: sushi. Simplemente preparamos el arroz de antemano y enrollamos todo el sushi justo antes de la comida del día de Shabat. Los…
¿Hay algún plato principal que contenga café?

Buscando en Google, el café se puede utilizar como especia, potenciador del sabor y por sus propiedades ácidas de ablandamiento en platos abundantes de carne, especialmente en los aderezos con especias, adobos, salsas de barbacoa, guisos, chile y…
¿Por qué la comida se pega demasiado al fondo de un plato de cocina de vidrio?

Primero, veamos por qué la comida se pega. Muchos carbohidratos y proteínas son pegamento. Cuando se secan, se adhieren a todo como pegamento. Esta es la razón por la que la lubricación y el polvo no son la…
¿Dónde se puede comprar mahuar fresco estilo Tianjin en Shanghai?

Jaja, hay una cabina móvil que sirve a Tianjing Mahuar en mi comunidad. Está alrededor de la cruz de Zhizaoju Rd. y Liyuan Rd., Huangpu Dist. Pero no siempre está ahí. Está abierto por lo general un par…
¿Cuáles son las diez técnicas básicas de cocina que los niños necesitan saber antes de salir de casa?

Seguridad alimentaria: no necesitan memorizar qué temperaturas son seguras para que se coman las carnes, pero sí necesitan saber cómo buscarlas. Necesitan saber sobre la contaminación cruzada y por qué no cortar las verduras de ensalada en la…
¿Qué comida / plato servirías para representar tu película favorita?

Oreos con mantequilla de maní, como en The Parent Trap. 🙂
¿Puedes usar salsa de pizza para espagueti?

La salsa para pizza se prepara comúnmente con tomates crudos, sal, albahaca y ajo, los mismos ingredientes que se utilizan para preparar la salsa de espagueti napolitano: así que sí, puedes. De lo contrario, esta salsa es muy…
¿Cuáles son algunos grandes hacks de comida a mitad de semana?

Nota: ¡La imagen va con el n. ° 3! Recientemente descubrí esta salsa de barbacoa coreana llamada hoisin. Esta es una manera fácil de hacer un guiso especial. Lanza tu estofado de ternera, verduras, vino tinto y hoisin…