¿Qué puedes hacer con las palomitas de maíz sobrantes?

Aquí hay una gran receta para revitalizarlo … Nutty Popcorn Crunch 60g popcorn reventado 180g de azúcar moreno claro 120 g de mantequilla 90 g de miel 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 1/2 cucharadita de extracto de…
¿Cuáles son algunas buenas coberturas para sandwiches abiertos?

Queso y carne de almuerzo. Derrita en el microondas. Carne asada, salsa y patatas. Servir caliente. Tocino con un huevo frito o revuelto en la parte superior, sobre pan tostado o muffin inglés tostado. Lo mismo, excepto el…
¿Cuál es un buen lugar en Chicago para tomar una cena / bebida con un amigo que está de visita desde fuera de la ciudad?

Sin una reserva, Avec (sólido alrededor), Au Cheval (increíble hamburguesa), y / o The Violet Hour (excelentes cócteles). Si tiene tiempo para hacer una reservación, buscaría The Publican (el mismo grupo que Avec) y The Aviary (cócteles vanguardistas).
¿Por qué tengo hambre a altas horas de la noche y temprano en la mañana?

Cuéntame sobre eso. No creo que haya ninguna razón biológica específica para esto. El problema para mucha gente parece residir en el conocimiento y el tiempo. Dejame explicar: Conocimiento: el conocimiento de que hay alimentos encantadores en los…
¿El pollo a la parrilla regular le estremece si se come a granel (solo el pollo)?

¿Solo el pollo? ¡Yo no haría eso sin embargo! eso es mucha proteína para que tu cuerpo se consuma. Tu cuerpo seguro producirá mucho calor. La parte del estreñimiento, probablemente NO. porque tu cuerpo es lo suficientemente fuerte…
¿Cuáles son algunas recetas que usan frijoles pintos enlatados?

Puedes hacer un delicioso ‘Fuul’. Es un plato de desayuno común que se tiene en el norte de África y el Medio Oriente. Lo tuve durante mis viajes en Etiopía y es un plato de desayuno bastante nutritivo…
¿Por qué la gastronomía modernista (más comúnmente conocida como gastronomía molecular) es criticada por cocineros tradicionales de estilo derechista como Santi Santamaría?

La misma paranoia / apelación a la tradición / neo-Luddite pensando que las personas que solo comen alimentos “naturales”, “honestos”, “tradicionales” y que son anti-OGM caen en la trampa. Estoy bastante seguro de que en otra vida, también…
¿Es necesario sacudir las papas antes de hornearlas?

He tenido una papa explota en ambos sentidos, horno convencional (eléctrico) y microondas. En el microondas con dos años de diferencia, sabía que era mejor olvidarlo. Probablemente lo olvide incluso con más frecuencia, pero los froté de manera…
¿Cuáles son algunas de tus recetas favoritas con un iniciador de masa fermentada?

Panqueques de masa fermentada. NO son la esponja de suero de leche esponjosa para el jarabe. Cuando se hace bien (mi papá hace las mejores, siempre) son un estudio en sabores complementarios. El sabor agrio del entrante, la…
¿Forma parte de la receta la presencia de una cantidad excesiva de plomo en los fideos Maggi? Si no, ¿cómo se cuela en los fideos?

Tuve la oportunidad de leer en el sitio web de la FDA, Está muy claro que el plomo no se puede evitar y es natural. Pero lo que Maggi ha hecho es una culpa total para la sociedad.…