¿Cuál es la diferencia entre el ceviche mexicano y el peruano?

El ceviche es el plato nacional de Perú, y los puristas te dirán que solo usas cinco ingredientes para hacer un ceviche: pescado, sal, jugo de lima, cebollas y pimientos picantes. A partir de esa base, hay muchas…
¿Cuáles son algunas buenas formas de preparar y preparar pico de gallo?

Cuando se trata de algo así como pico de gallo, creo en dos cosas: simplicidad y técnica. Simplicidad: no siente la necesidad de agregar más ingredientes para hacerlo más exótico o complejo. Pico de gallo fue creado para…
¿Por qué Taco Bell no ofrece una hamburguesa mexicana con sabor o influencia en su menú?

Su competencia central no son las hamburguesas. Y el mercado ya está inundado de hamburguesas picantes tex mex de sus competidores. Deben gastar recursos en lo que hacen mejor.
¿Cuánta grasa debo agregar a 10 libras? de masa preparada para tamales, por lo que son agradables y húmedos?

Por diez libras usaría entre 3 y 5 tazas de manteca de cerdo. Depende de ti; algunas personas no usan manteca de cerdo y todavía logran hacer buenos tamales, pero nunca pregunto “debería”, sino “puedo” cuando se trata…
Es un flan y una leche asada similar?

En realidad, no, ambos son postres similares, pero se elaboran de manera diferente según la ciudad, el estado y el país de origen.
¿Por qué es tan difícil convertir recetas europeas / africanas / de Medio Oriente / asiáticas / canadienses / mexicanas / sudamericanas a estadounidenses?

Las mediciones tienden a ser de peso en lugar de volumen.
¿Dónde puedo encontrar ” pastel mi hojas ” en el Área de la Bahía o San Francisco?

Son mil hojas en colores pastel. Que este trabajo para usted? Pastelerías San Francisco
Comida mexicana: ¿Qué son los chongos? Los veo enlatados en la tienda de comestibles. Parecen como bolas de masa hervida.

Chongos Zamoranos no son como albóndigas. Chongos Zamoranos es un dulce de leche cuajada. Para su producción, la leche se cuaja añadiendo pastillas especiales, azúcar, canela y otras especias. A pesar de que es leche cuajada, es un…
¿Cuáles son algunas buenas recetas para tacos?

Los tacos tradicionales como se comen en México rara vez agregan nada al relleno. La carne nunca se muele, algunos buenos rellenos de carne son filete de flanco a la parrilla o chamberete (mejillones), o alambres (que se…
¿Cuál es el nombre en México para esa salsa comúnmente llamada salsa en los Estados Unidos y algunos otros países?

Como mexicano, puedo decir que la salsa es omnipresente. Se puede encontrar en cualquier hogar y en casi todos los restaurantes. El término salsa en México se refiere a cualquier preparación de condimentos, diseñada para agregar sabor, sabor…