¿Cuáles son las buenas recetas para cocinar ricotta gnudi?
Aquí está mi receta: 500 g de espinaca fresca, 300 g de ricotta (mejor si es de leche de oveja), 1 huevo, 4 cucharadas de parmesano rallado, 1 diente de ajo, algo de harina, un poco de aceite,…