Escuché que el bambú no es seguro para comer. ¿Hay algo de cierto en esto?

Como dice Garrick Saito, en realidad estás hablando de brotes de bambú en lugar de bambú propiamente dicho. A menos que seas un panda, en cuyo caso todas las apuestas están apagadas. Hay un grano de verdad en…
¿Realmente me estoy perdiendo algo en la vida al no consumir alcohol?

Supongo, pero sabes que nos perdemos de las infinitas oportunidades que no podemos tomar simplemente por limitaciones de tiempo (directamente el hecho de que somos mortales). Perderse las cosas no es intrínsecamente malo. En lo que respecta al…
Me invitaron a una comida y le pedí que preparara la delicadeza más insana que pueda imaginar. ¿Cuáles son mis opciones?

Explosión de tocino ¿Cómo hace una primera vez una deliciosa explosión de tocino? O podrías preparar un montón de alimentos fritos y ponerlos en un emparedado. Primera capa: pollo frito Segunda capa: pescado frito Tercera capa: chuleta de…
Amo mi tabla de cortar de madera, pero la uso solo para vegetales, nunca proteínas, ¿soy demasiado cauteloso? Utilizo tablas de plástico separadas para carnes, aves y mariscos y las lavo en el lavavajillas.

Sí, estás siendo demasiado cauteloso. Las tablas de cortar de madera son más o menos seguras que las tablas de cortar de plástico. Necesita limpiar ambos a fondo, pero ninguno de los materiales es intrínsecamente más seguro que…
¿Por qué sigo teniendo hambre cuando no duermo lo suficiente?

Buena pregunta. Culpe a sus hormonas. Cuando no duerme lo suficiente, su cuerpo piensa que está en modo de lucha o de vuelo. Eso significa que su cuerpo cree que necesita energía extra, por lo que comienza a…
Mis suegros recientemente desplazados del huracán Sandy regresaron a casa, pero todavía no tienen cocina. ¿Alguna buena idea para la comida que pueda recalentarse fácilmente en un microondas (y aún tenga buen sabor)?

Bueno, casi cualquier cosa / puede / puede recalentarse en un microondas. Si no dependía demasiado de la textura de la p.m., tampoco sería mucho peor para ella. Guisos, sopas y gratinados de todo tipo vienen a la…
He encontrado algunos cristales en el fondo de la botella de miel. ¿Es indicio de que se mezclan algunas impurezas con la miel o es natural?

La cristalización de la miel no indica adulteración. La miel es una solución espesa de azúcar con poca agua y puede cristalizar lo cual es normal. De hecho, casi toda la miel no calentada y sin filtrar cristaliza;…
Voy a Hong Kong y la comida china se ve extraña para mí. Me gustaría intentarlo, pero soy exigente, ¿consejo?

Soy muy quisquilloso y soy vegetariano, lo que significa que durante mis cuatro años en Hong Kong, a veces me costó encontrar cosas para comer. Por ejemplo, tuve un huevo de mil años una vez, y eso me…
¡Quiero crear un grupo y compartir conocimiento con otros empresarios que intentan hacer el “Airbnb de comida”! ¿Alguien ahí?

Primero, me gustaría presentarles la empresa en la que estoy trabajando: se llama Cookunity (www.cookunity.us) y solo estamos en San Francisco por el momento. Somos un mercado comunitario para comida casera. Los amantes de la buena cocina pueden…
Recientemente leí que un atún se vendió por $ 1.76 millones y aún así puedo comprar una lata de atún en el supermercado por $ 0.99. ¿Qué está causando esta gran variación de precios?

El precio extremo aquí es un truco publicitario / oferta de caridad / refuerzo de moral. Hizo lo mismo el año pasado. Como lo expresó Associated Press: Kimura también estableció el antiguo récord de 56,4 millones de yenes…