La harina instantánea se usa como base para hacer costras de tarta o salsas. Tiene una textura granular y puede soportar altas temperaturas. Además, no forma grumos. Por lo tanto, es más fácil de usar.
Para hornear, harina de uso general o harina de torta también produce excelentes resultados.
Para que pueda usar según su requisito.
¡Feliz cocina …!
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La harina instantánea es una harina baja en proteínas. Está pregelatinizado, por lo que se disolverá rápidamente en roux y salsas sin hacer grumos. Aunque ese es su uso principal, también se puede usar para hornear, en recetas que no requieren gluten, como bizcochos, pasteles y pasteles.
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