Cómo hacer una torta del arco iris

debes cocinar 7 pasteles diferentes, cada uno con el color que necesites.

Es bastante largo que puedes cocinar 2 pasteles por vez con formularios de 20 cm.

INGREDIENTES

• Manteca vegetal
• 3 tazas de harina para todo uso
• 4 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 palitos (1 taza) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
• 2 1/3 tazas de azúcar
• 5 claras de huevo grandes, temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
• 1 1/2 tazas de leche, temperatura ambiente
• Colorante rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado para alimentos en gel

DIRECCIONES

1. Precalentar el horno a 350 grados. Cepille seis moldes para pasteles de 9 pulgadas (o tantos moldes para pasteles de 9 pulgadas como los que tenga, reutilizándolos según sea necesario) con manteca. Cubra el fondo de cada molde para pasteles con papel pergamino; cepille nuevamente y reserve.
2. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado. En el cuenco de un mezclador eléctrico equipado con el accesorio de paleta, unte la mantequilla y el azúcar. Agregue lentamente las claras de huevo y mezcle hasta que estén bien combinados. Agregue la vainilla y mezcle hasta que esté completamente incorporado. Agregue la mezcla de harina y la leche en dos adiciones alternas, comenzando con la harina y terminando con la leche. Mezcle hasta que esté bien combinado.
3. Divida la mezcla de manera pareja entre seis tazones medianos. Agregue suficiente cantidad de cada color de colorante para alimentos a cada plato, batiendo, hasta alcanzar el tono deseado. Transfiere cada color a un molde para pasteles individual. Transfiera al horno y hornee hasta que un probador de pastel insertado en el centro de cada pastel salga limpio, aproximadamente 15 minutos (trabajando en tandas si es necesario).
4. Retire los pasteles del horno y transfiéralos a una rejilla de alambre; deje enfriar por 10 minutos. Invertir tortas en una rejilla de alambre; vuelve a invertir y deja que se enfríe por completo.
5. Con un cuchillo de sierra, recorte la parte superior de los pasteles para nivelar. Coloque cuatro tiras de papel pergamino alrededor del perímetro de un plato de servir o Susan perezosa. Coloque la capa morada en el plato de pastel. Extienda una escasa 1 taza de crema de mantequilla sobre la primera capa con una espátula pequeña para que se extienda más allá de los bordes. Repita el proceso con capas azules, verdes, amarillas y naranjas.
6. Coloque la capa roja restante en la parte superior, con la parte inferior hacia arriba. Suavemente barrer cualquier migas sueltas con un cepillo de pastelería. Usando una espátula compensada, cubra la parte superior y los lados con una fina capa de glaseado (también use el exceso de glaseado visible entre las capas). Refrigere hasta que esté listo, aproximadamente 30 minutos.
7. Usando una espátula compensada, cubra la torta nuevamente con el glaseado restante.

Si deseas hacer un pastel de medio kilo de arcoíris, deberás usar un molde de 3 o 4 pulgadas, ya que si usas un molde de 6 pulgadas pesas más de 500 grms.

Para hacer 500 gramos de pastel de arcoíris necesitarías 7 capas de esponja colorida de 50grms cada una. Ya que necesitaría cerca de 150 a 200 gramos de crema para cubrir y cubrir el pastel.

Visite Bakerykart para pedir colores de gel para su esponja para pasteles. Debes comprar los siguientes colores

1. Gel de color rojo
2. Gel azul de color
3. Green Gel Color
4. Color amarillo del gel
5. Color de Gel Naranja
6. Color de gel de lavanda
7. Color rosa del gel

Si no quieres 7 capas, entonces puedes incluso trabajar con 4 a 5 capas.

Por favor, cree una mezcla y deposítela en la taza de separación para agregar color. Si no tienes múltiples moldes, entonces necesitas hacer masa fresca cada vez. Te sugiero que uses al menos 2 moldes para hornear para hornear rápido, de lo contrario tendrás que esperar a que la torta se enfríe, entonces solo podrás sacarla del molde y hornear otra capa.

Espero que esto haya sido útil.

Sí, necesitas polvo de hornear en la mezcla. ¡Bien, si quieres hacer remolinos, simplemente pon en 1 color en una sartén y obtén otro color, vierte un poco y obtén algo para hacer girarlo!

pasos para hacer pastel de arco iris:

Manteca vegetal
3 tazas de harina para todo uso
4 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
2 palitos (1 taza) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
2 1/3 tazas de azúcar
5 claras de huevo grandes, temperatura ambiente
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
1 1/2 tazas de leche, temperatura ambiente
Colorante rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado para alimentos en gel
Lemony Swiss Meringue Buttercream
Direcciones

Precaliente su horno a 350 grados. Cepille seis moldes para pasteles de 9 pulgadas (o tantos moldes para pasteles de 9 pulgadas como los que tenga, reutilizándolos según sea necesario) con manteca. Cubra el fondo de cada molde para pasteles con papel pergamino; cepille nuevamente y reserve.

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado. En el cuenco de un mezclador eléctrico equipado con el accesorio de paleta, unte la mantequilla y el azúcar. Agregue lentamente las claras de huevo y mezcle hasta que estén bien combinados. Agregue la vainilla y mezcle hasta que esté completamente incorporado. Agregue la mezcla de harina y la leche en dos adiciones alternas, comenzando con la harina y terminando con la leche. Mezcle hasta que esté bien combinado.

Divida la mezcla de manera pareja entre seis tazones medianos. Agregue suficiente cantidad de cada color de colorante para alimentos a cada plato, batiendo, hasta alcanzar el tono deseado. Transfiere cada color a un molde para pasteles individual. Transfiera al horno y hornee hasta que un probador de pastel insertado en el centro de cada pastel salga limpio, aproximadamente 15 minutos (trabajando en tandas si es necesario).

Retire los pasteles del horno y transfiéralos a una rejilla de alambre; deje enfriar por 10 minutos. Invertir tortas en una rejilla de alambre; vuelve a invertir y deja que se enfríe por completo.
Con un cuchillo de sierra, recorte la parte superior de los pasteles para nivelar. Coloque cuatro tiras de papel pergamino alrededor del perímetro de un plato de servir. Coloque la capa morada en el plato de pastel. Extienda una escasa 1 taza de crema de mantequilla sobre la primera capa con una espátula pequeña para que se extienda más allá de los bordes.

Repita el proceso con capas azules, verdes, amarillas y naranjas.
Coloque la capa roja restante en la parte superior, con la parte inferior hacia arriba. Suavemente barrer cualquier migas sueltas con un cepillo de pastelería. Usando una espátula compensada, cubra la parte superior y los lados con una fina capa de glaseado (también use el exceso de glaseado visible entre las capas). Refrigere hasta que esté listo, aproximadamente 30 minutos.

Usando una espátula compensada, cubra la torta nuevamente con el glaseado restante.

Los pasteles de colores son extremadamente divertidos pero difíciles, así que ten cuidado si vas a intentar conquistar uno. Para hacer un pastel en capas, necesitas hornear múltiples rondas pequeñas. Antes de hornear cada una de estas rondas, agregue un colorante diferente para tinturar cada una. Para un arco iris, recomiendo hacer el patrón tradicional de rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado. Cuando cada una de estas rondas de colores se hornea y se enfría, corte la parte superior curva de la ronda para que quede plana en la parte superior. Busque un plato de servir o una tabla para cortar y coloque primero el borde liso morado. Coloca una capa uniforme de hielo en la parte superior y coloca el círculo azul encima de eso. Cubra el azul con glaseado y ponga el verde en la parte superior. Mantén este patrón hasta que lo hayas construido hasta el círculo rojo (puede ser alto dependiendo del tamaño de tus rondas, ¡así que asegúrate de apilar uniformemente!) Cubre todo con una capa lisa de hielo; Prefiero el blanco, pero cualquier color que desee hará. Cuando lo corten, ¡revelarán un precioso arcoíris! ¡¡Disfrutar!!

Hice uno para el 5 ° cumpleaños de mi nieta. Usted hace 1 capa delgada para cada color del arco iris y se llena con una capa fina de blanco entre las capas. Puedes congelar los lados del pastel o no. Este es el pastel antes de colocarlo sobre él y antes de decorarlo con doll doll lollipops. Es particularmente sorprendente una vez que se corta.

Precalentar el horno a 350º.

Engrase los lados y el fondo de la sartén.

Mezcle todos los ingredientes de un pastel de caja de su elección y bata hasta que quede suave.

Divida la mezcla en cinco porciones iguales diferentes en cinco tazones diferentes.

Ponga alrededor de 5 gotas de colorante de alimentos de diferentes colores en cada tazón y mezcle hasta que el color sature la mezcla.

Una vez que el horno se haya precalentado, vierta los batidos de diferentes colores en el molde para pasteles de a uno por vez.

Poner en el horno y hornear durante el tiempo que indiquen las instrucciones en la caja.

Deje que se enfríe y decore a su gusto

Rainbow Cakeee esto es simple y fácil. http://www.marthastewart.com/256 …

Hola,

Hago este dulce pastel y es muy fácil:

Tastemade – Timeline | Facebook

Saludos.

Obtienes un pastel blanco y lo haces. Luego separa la mezcla en diferentes cuencos. 1 tazón para cada color que desee. Luego, mezcle colorante para alimentos para colorear la mezcla.

Usted cocina cada masa coloreada por separado y luego usa glaseado para ponerlas en capas / pegarlas entre sí. Si los bordes son marrones, puedes cortar ligeramente el marrón.