El glaseado real, debido a su capacidad para instalarse duro y ser canalizado con mucha precisión, es el pegamento esencial en las casas de jengibre. Mantiene los lados juntos, se usa para pegar dulces en su lugar, y puede formar un elemento decorativo en forma de tejas, carámbanos, etc. Se puede hacer con claras de huevo frescas o con claras de huevo en polvo, que se pueden almacenar sin refrigeración y duran prácticamente para siempre. También puedes comprar mezcla de glaseado real, aunque la receta es tan simple que no parece necesaria. Si usas la receta de James, sustituirías una cucharada de clara de huevo en polvo por cada onza de dulce.
Más de 40 casas de jengibre increíbles en las que queremos mudarnos
