Para las personas que tienen tiempo limitado para cocinar, ¿qué tan práctico es intentar cocinar todo desde cero? ¿Cuáles son algunos buenos trucos para hacerlo?

Sí, es posible y práctico también, para que la gente cocine desde cero en muy poco tiempo. Además, será más económico y saludable que congelado, preenvasado o para llevar. La mejor opción serán las comidas de una sola olla. Pon todo en una olla junto con los condimentos, y deja que hierva. Para cocinar rápidamente, use una olla a presión. Algunos ejemplos de platos son:

1. Khichdi – El Risotto indio hecho con arroz, lentejas y especias. Sírvelo con trozos de lima y una cucharada de mantequilla o ghee.
2. Pulav: esto también se puede hacer en una olla a presión. El smplest es guisantes pulav.
3. Si logras fabricar chapatis o comprarlo desde afuera, preparar el acompañamiento es muy fácil y toma muy poco tiempo.
4. Sandwiches: puede usar cualquier cosa y todo en un sándwich, cubrirlo con un poco de queso y asarlo a la parrilla.
5. Upma, Dosa, Idli: Upma toma mucho menos tiempo para cocinar, ya que la harina de sémola o suji que compra en el mercado ya está tostada. Para Dosa e Idli, puedes preparar la mezcla durante los fines de semana y usarla en cualquier momento de la semana. Recuerde guardarlo en el refrigerador. Aparte de eso, está listo para mezclar la masa para todos estos.