Una cabeza de ajo significa un grupo completo. La totalidad de ella. Regularmente tal vez se agreguen un par de fragmentos a la cocción de un plato con la excepción de la Receta especial como la suya. Un diente de ajo es uno de los pequeños “brotes” dentro de una cabeza de ajo. La cabeza de ajo contiene todos los pequeños dientes. La cabeza de ajo tiene el exterior de papel que cubre todos los dientes de ajo nuevos. Algunas personas cortan algo del punto más alto de una cabeza de ajo y comen todo en el asador. Los dientes son delicados y suaves, entonces.
¿Qué es una cabeza de ajo y por qué se llama así?
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Es todo el grupo de clavos, cuidadosamente empaquetados juntos como una bombilla. No estoy seguro de por qué se llama cabeza, ya que es el pie de la planta. Tal vez porque es bastante redondo.
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