El ajo es un allium maravillosamente complejo. Los dientes de ajo son las piezas individuales de ajo que encuentras al desenvolver la cabeza de ajo. Los dientes están unidos entre sí en la cabeza en la base, envueltos individualmente y luego envueltos.
Cabeza de ajo:
Dientes de ajo:
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Las piezas que están curvadas y peladas del todo. El ajo en su estado completo se llama cabeza. Las piezas más pequeñas que quitas, pelas y picar se llaman clavos de olor.