Tengo 19 años y no puedo cocinar nada, ¿cómo debería empezar a aprender?

Oye ! no te preocupes por cocinar Estoy pensando en cocinar es la habilidad más fácil que uno puede aprender. Para ser un experto en algo, llevará tiempo y paciencia. Creo en ‘Comer para sobrevivir, no a la inversa’. Fui la niña durante mi adolescencia que nunca ingresó a la cocina, excepto por comer y tomar algunos bocadillos. Hasta el 12º estándar, me estaba quedando con mis padres después de eso fui a estudiar ingeniería y me quedé en el albergue. Luego conseguí un trabajo y nuevamente me quedé en el PG. Así que no tuve la oportunidad de cocinar para mí y ni siquiera lo intenté, excepto maggi 🙂
Después del matrimonio también nunca cociné. Pero solía ayudar a mi suegra y observar atentamente a mi suegra mientras cocinaba.
Un día mis leyes se salieron de la estación por 10 días. Necesito comer algo mala suerte es que incluso mi maridito no sabe cocinar;). Aunque no conozco el ABC de la cocina, estaba al tanto de cómo mantener el arroz y el dal dentro de la olla 🙂
Entonces simplemente corté las verduras (tomate, cebolla, mirchi verde y papa). Puse la sartén grande en la estufa y puse un poco de aceite. Después de calentar, agregamos semillas de mostaza, jira, hojas de curry y cúrcuma. Se mezcló bien y se le agregó cebolla y mirchi verde. Luego, de inmediato, agregué el tomate de patata y un poco de masala, y volví el medio de la llama y cerré la tapa. Olvidé agregar sal;). Luego se agrega hojas de cilantro. Estaba oliendo delicioso.
Aquí en Hyderabad, la gente tendrá arroz, lima y curry. Mi marido y yo los probamos. Fue bueno, no está mal. ;).

La broma fue por 9 días enteros, comimos el mismo curry (un día no agregué el Tomate, otro día no agregué la Patata: permutación y combinación) porque no sabía de otro curry que preparar. LOL.
Luego comencé a mirar videos de youtube (cocina) y luego a usarlos durante los fines de semana. Ahora soy experto en hacer casi todo 🙂
La verdad es que cocinar no es una ciencia de cohetes, pero lleva tiempo convertirse en experto. Tu edad es solo 19, así que disfruta de tu tiempo y energía en algo que no está cocinando 🙂

Esto es lo que haría: consigue una vasija de barro, y algunos folletos de recetas en crock pot slow-cooking. Puede obtener libros gratis de la biblioteca y copiar las recetas de forma económica para que no ensucie los libros de la biblioteca. Comience con las recetas con menos ingredientes, como los frijoles. Si no puede pagar uno nuevo, las tiendas de segunda mano locales están llenas de tiendas usadas y pueden ahorrarle dinero. Una vez que se hayan calentado, ningún germen sobrevivirá por mucho tiempo.

Adoro los frijoles de la Armada con cilantro fresco, cebolla picada o entera y ajo (se obtiene el sabor, pero no tiene que lidiar con la sensación viscosa de algunas cebollas) (o se puede usar cebolla y ajo en polvo) y una lata de Rotel tomates cortados en cuadritos y pimientos verdes. Tienen tipos de Rotel calientes suaves, regulares calientes o picantes para elegir. Doblo un tubo de salchicha alemana y lo agrego a la olla una vez que los frijoles son suaves, echo un poco de arroz en una olla arrocera y pongo queso cheddar o suizo aproximadamente una hora antes de que esté listo. Luego coloco el arroz en el fondo de un tazón, vertgo los frijoles sobre el arroz, agrego el queso y me lo como. Tantas variaciones posibles, puedes probar otros tipos de frijoles (como el favorito de mis padres, frijoles pintos), diferentes condimentos, todo se combina sin muchas posibilidades de errores.

Mejor aún, las tiendas de comestibles venden kits para las ollas de cocción lenta que incluyen todo, excepto la carne y el agua. “Instantáneo” (realmente toma 12 horas o más, pero tiene tiempos de preparación reales rápidos) guisos y carne de cerdo tirada o lo que quieras probar te da un comienzo fácil. Desde allí puedes agregar especias y descubrir qué te gusta más. Mi gran secreto es poner cáscara de naranja seca o concentrado de OJ congelado en salsa de espagueti. Mejora el sabor, y agregar ingredientes cítricos es conocido por sabores “iluminadores”. (Puede obtener su propia cáscara de naranja con una herramienta zester , pero la mayoría de las personas raspan demasiado profundamente y obtienen la amarga médula de esa manera.)

Aunque lleva mucho tiempo cocinar, no tienes que mirarlo con cuidado, funcionan bien si la ignoras. No se preocupe por la cena ardiente, tampoco. Y le permite usar cortes de carne más baratos, pero se vuelven tiernos y sabrosos después de cocinar lentamente.

La única opción comparable es usar una olla a presión, pero pueden poner nerviosos a los principiantes. Todos ellos tienen características de seguridad hoy en día, por lo que no explotarán en usted. Mi padre realmente explotó una, pero la olla se hinchó un poco y se abrió la válvula de seguridad. ¡Fue bastante no dramático! La mayoría de las ollas a presión vienen con un folleto de recetas fácil, también. Pero ahora ofrecen una versión de encimera que es segura y tan fácil como las ollas de cocción lenta, por lo que puede intentarlo más tarde, sin presión , ¡jajaja!

Haga que alguien le muestre cómo freír un huevo.

Después de eso, piensa en algunos platos muy sencillos que te gusten, encuentra un montón de recetas para ellos, compáralos y contrastálos, elige los pasos que te parezcan más acertados y luego intenta hacerlos.

No te desanimes si son malos, evitar prenderte fuego es la mitad de la batalla al principio. Cuando algo sale mal, intenta nuevamente, hasta que lo hagas bien.

Intenta elegir los cerebros de amigos y familiares, y haz que te muestren cómo hacer las cosas. También youtube es tu amigo en esto.

en primer lugar desechar esa idiota palabra debería . Cocinar es extremadamente simple, y la mayoría de la gente lo aprende de la mitad pasiva de la causa de su surgimiento, o madre; solo está calentando la comida.

¿Qué quieres cocinar? – Podrías ir a un restaurante y preguntarles si puedes mirar; un amigo mío hizo eso, era un restaurante indio y no les importó en lo más mínimo y estaban perfectamente felices de mostrarle.

Recomiendo comenzar con prueba y error, pero comenzando con algo relativamente simple como una tortilla, o un guiso simple; sería aconsejable hacer un análisis rápido de las normas básicas de higiene alimentaria si no desea envenenarse, tenga especial cuidado con el pollo si no es vegetariano y el ser vegetariano hace la vida mucho más fácil cuando se trata de cocinar.

a todos los buenos cocineros les gusta comer; hay millones de recetas y técnicas en la torre de Babel, o Internet.

La primera regla de cocinar nunca le da la espalda a la estufa; hervir un huevo es cocinar como es hornear una papa. Es realmente un juego de niños y muchos niños aprenden a cocinar en la escuela, especialmente si son seres del sexo pasivo, o niñas. Pero algunos niños aprenden a cocinar también en la escuela; aprender a cocinar es parte de la crianza adecuada de un ser del sexo pasivo como lo es la costura y la limpieza general, pero la enfermedad, el modernismo de la religión, ha arruinado todo eso.

Comience por el principio! Consigue un libro de cocina para principiantes. Practica hervir duro un huevo! Recuerdo que me dijeron que la ensalada de atún, la ensalada de pollo, la ensalada de pavo pueden hacerse exactamente de la misma manera: agregue mayonesa, salmuera, un poco de pimienta y agregue el apio picado y la cebolla picada si lo desea. Para un principiante que fue genial saber y luego puedes cortar y agregar ese huevo duro una vez que se haya enfriado. ¡Si puedes leer, puedes cocinar algo! Diviértete, sonríe

Esto es lo que hice a los 11 años, y realmente ayuda.

Comience con una olla de agua. Hiervelo. Saca un poco de esto y agrega un poco de especia a la cucharada, pruébalo, deshazte de él, hazlo hasta que hayas probado cada especia en tu especia.

Ahora tome un libro de cocina y cocine las cosas siguiendo las instrucciones a la carta, pero sazone todo de acuerdo con los recuerdos que formó al probar esas especias (la albahaca y el orégano saben bien con este pollo, canela y azúcar encima de esta tarta de manzana, etc. )

Recuerde, cada plato es sobre ensayo y error. No se decepcione nunca, solo experimente con su trasero hasta que esté satisfecho con los resultados.

¡Casi todos comienzan con huevos! :)))

es el primer paso! 🙂

Aprendí a cocinar en el ejército. Tenemos soldadura – cocinero profesional. Cada noche, antes de dormir, le pedía que me dijera cómo se hace / se hace cierto plato. Él era “recién llegado” por lo que “no tenía” el derecho de rechazarme 🙂 De todos modos. Me dijo cómo preparar muchos platos, por qué, cómo, etc. Noté que el procedimiento es casi el mismo. Te diré lo básico, intenta:

  1. si quieres preparar una sopa (algo para una cuchara :)): primero hierve el agua, luego pon la carne, la papa, el tomate etc. etc. (lo que vas a cocinar) finalmente aceite / mantequilla y condimentos.
  2. si quieres preparar un plato principal (algo para un tenedor :)): Haz lo opuesto a lo explicado arriba o: Primero aceite, papa, etc., condimentos y finalmente agrega agua.

Mira en youtube, ya verás. Estos son los básicos. 🙂

Buena suerte !

¡Libros de cocina para estudiantes y sitios de recetas para estudiantes! Todo es fácil, pero aún puedes encontrar buenas recetas. Sigue probando nuevos platos para ampliar lo que sabes. Si algunos intentos no funcionan, no sufrirá ningún daño y aprenderá las cosas para la próxima vez.

Hay videos en línea en YouTube y en otros lugares que cubren técnicas básicas y más recetas. ¡Listo!

Solo tienes que buscarlo en Google y encontrarás varios videos y cursos en línea para hacer comida.

Incluso puedes leer algunos buenos libros sobre el mismo tema.

Y la mejor forma sería aprenderlo de tu madre. Confía en mí, son los mejores cocineros.

Una excelente forma de comenzar es buscar en Google recetas sencillas con 5 ingredientes y tratar de prepararlas. Espero que esto haya sido útil.

Clases de cocina, libros de recetas, sitios web de cocina son tres que uso (d) para aprender a cocinar.