Cómo decirle a mis padres que su cocina no es buena

Si sus padres son accesibles y ocasionalmente pueden recibir críticas, les dice amablemente, con amor y respeto.

De hecho, hice esto hace algunos años. “Mamá, papá, te quiero mucho, pero yo hago un mejor pollo asado que tú”. No gritaron ni se enojaron visiblemente. Mamá se ha sorprendido con mi método de cocina porque su experiencia nunca fue allí, pero ella reconoció mi habilidad con los pájaros.

Mis padres no eran malos cocineros, todavía pienso con mucho cariño en la salsa roja del jardín de papá y lasaña de queso de mamá, pero parte de su comida era mala. Recuerdo que regularmente sacaban una pieza decente de pescado fresco de la tienda, poniéndola en un horno caliente con demasiados granos de pimienta y prácticamente nada más, y esperando poder encontrar una pieza húmeda y sin pimienta cuando se trataba de la mesa ( lo siento mama). Los pollos asados ​​a menudo tenían piel flácida y carne seca.

En las últimas dos décadas tuve muchas oportunidades de mostrarles mi cocina, en general con éxito. Un par de meses antes de que falleciera mi padre, tuve la oportunidad de cocinar pescado para mis padres, bacalao, creo. Lo cocí al vapor con un poco de vino blanco hasta que estuvo recién cocido, y preparé una salsa ligera de vino de limón para acompañar el pescado. Papá terminó poniendo un poco de la salsa en casi todos los platos esa noche, y me preguntó cómo lo hice. Ofrecí mostrarle cuando había una batidora adecuada en la casa; les conseguí una para un regalo de Hanukkah, pero su salud se desmoronó demasiado rápido como para tener la oportunidad.

Rómpelo suavemente. Esté preparado para ofrecer sugerencias de mejora. Y hágales saber que si bien la comida es importante, son más importantes en su vida que cualquier plato dado.

No les digas que su cocina es mala. Sería hiriente e irrespetuoso.

En cambio, aprenda a cocinarse y comience a preparar comidas. Pregúnteles a sus padres si podrían hacer la cena como un regalo para ellos; para darles la noche libre de cocinar. También podría pedirles que cocinen con usted y mostrarles una nueva forma de hacer algo que han estado haciendo por un tiempo.

Mi madre fue una cocinera terrible Como consecuencia de eso, aprendí cómo hacer algunas comidas a la edad de 9 años, y luego aprendí más a medida que fui creciendo. En el momento en que estaba en la escuela secundaria, cocinaba la mayoría de las cenas.

Como otros lo han mencionado, no les diga que su comida es una mierda, en lugar de cocinar. Estaba en el mismo barco cuando tenía 7 años y empecé a participar en los shows de cocina. Nunca insulté a la cocina de mis padres, pero comencé a cocinar la mayoría de los alimentos que comíamos. Después de un tiempo entendieron que mi cocina era mejor, y comencé a enseñarles algunas maneras de hacer comidas más sabrosas.

Tenía más o menos tu edad cuando me di cuenta de que, con pocas excepciones, mi madre no era muy buena cocinera (mi padre estaba totalmente indefenso). Cuando le pregunté a mi mamá cómo aprendió a cocinar, dijo al leer recetas. Cuando le pregunté si le gustaba cocinar ella dijo que no. De hecho, ella odiaba cocinar. ¡Nunca lo hubiese sabido si no hubiera preguntado! Entonces, mis hermanos y yo empezamos a turnarnos para cocinar la cena todas las semanas. También comencé a ver programas de cocina, con mi madre, los sábados. Se convirtió en un momento de unión y también aprendimos de los profesionales: Graham Kerr, Jeff Smith … 20 años después, tuve mi propio hijo. Comenzó a cocinar cuando tenía alrededor de 5 años. ¡Creció viendo a Emeril y Rachel Ray conmigo y hoy es un chef!

He estado en tus zapatos. Preferiría cocinarme o salir a comer, pero mi madre se molesta si no como su cocina y le gusta cocinar cosas malas. Trato de enfocarla en las cosas que cocina bien, y hacer sugerencias sobre cómo mejorar (por ejemplo, no cocine demasiado los fideos y use aceite cuando esté revolviendo para que no salgan en un gran mechón y dejen de comprar la salsa enharinada sin sabor) y no hiervas huevos por más de una hora). Cada vez en una luna azul, ella escuchará.

Cuando critiques, sé constructivo. Di lo que están haciendo bien y cómo pueden mejorar.

Obviamente, si tiene otras opciones además de comerlas, vaya en lugar de quejarse.

No lo hagas ¿Qué bien puede hacer? No veo cómo puede hacer algo bueno. En lugar de decirles que su cocina no es buena, cocínala. Tal vez les guste su cocina y pidan consejos.

No, mi razonamiento es que incluso si les dijeras, no te creerán. Siempre cocinaron de esta manera la mayor parte de su vida.

Sugiero que aprendas a cocinar y lanzar y tomar las cocciones algunas veces. Probablemente, si prueban una buena comida preparada por ti, pueden notar la diferencia. Al menos esto es lo que habría hecho si estuviera en tu situación.

Al cocinar deliciosas comidas para ellos, jaja

Lol, probablemente no deberías, pero tal vez puedas ofrecer cocinar una noche a la semana y luego hacerlo en dos noches, etc.