Comino es una especia. Cuando la gente dice condimentar, pienso en sal y pimienta o en una mezcla de especias. Se usa bastante en comida mexicana, india y de Medio Oriente. Es una gran parte del chile americano, el condimento de chile siempre tiene comino. También lo hace el condimento Taco envasado (Lawry’s, etc.). A menudo se usa suelo, pero también es bueno entero, especialmente tostado. Platos que pueden contener comino:
Taco
Chile
Pan de centeno (a veces, no debe confundirse con semillas de alcaravea)
hummus
Falafel
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