¿Cuáles son algunos platos buenos para el pollo teriyaki?

Aquí hay algunas opciones relativamente baratas dada la temporada de invierno aquí en la parte norte de los Estados Unidos:

1, ñame o batata, ave, 39 centavos por libra: al horno y en puré, este plato lateral armoniza bien con el plato principal y aumenta el valor nutricional.

2. Pastinacas glaseadas al horno con miel (uso pastinacas en lugar de zanahorias). ¿Por qué? Porque la ligereza de las chirivías agrega una dimensión interesante así como también un equilibrio. El precio es un poco más alto para este vegetal de raíz, pero vale la pena si estás tratando de impresionar a la compañía.

3. Pirogi, preferiblemente recetas caseras, extremadamente fáciles de preparar, gratuitas en internet, una buena guarnición de relleno y económica también.

4, Mi favorito personal: pasta de quinoa: forma de espagueti o linguini: tiene suficiente proteína para permitirle estirar las porciones de carne o, si hay poco dinero, eliminar la carne por completo.

Primero no cocines demasiado tu pollo, sabrá mucho mejor, húmedo y jugoso, incluso pechuga de pollo seca.

Cualquiera de estos es fácil de ir a favoritos.

Espinacas frescas salteadas en aceite de oliva y mantequilla y, por supuesto, ajo.

Edamame al vapor (deliciosos frijoles de soja)

Espárragos asados ​​en aceite de oliva con un poco de sal 425 ° durante 20-30 minutos. Patatas asadas igual que los espárragos pero cocinados un poco más y agreguen romero fresco.

Mis elecciones serían ensalada y espinacas porque trato de ser bueno.

Ensalada con tomates campari, fruta o cualquier tipo de ensalada realmente. Mi madre hace las ensaladas más increíbles, pone todo lo que le gusta en un gran tazón de madera. Prefiero hacer ensaladas individuales como mi mamá. Me encantan las bayas frescas, el mandarín o los pequeños cuties cortados en círculos, los de Apple, los quesos diferentes, las semillas de calabaza y de girasol, la lista es interminable. puedes hacer una ensalada asesina que sea buena para ti y absorber parte de la sal en el terriaki. ¡Qué rico!

Es hora de pellizcar centavos, por lo que recoger un paquete o dos de muslos de pollo te ayudará a hacerlo. Pero el hecho de que los muslos de pollo sean una ganga no significa que tengan que probar como una comida económica. ¡Nuestra receta para Teriyaki Chicken Thighs lo demuestra!

Ingrediente:

8 muslos de pollo grandes, desollados si se desea (alrededor de 2 libras)

1/2 taza de salsa de soja

5 cebollines (cebolla verde) picados

1/4 taza de jugo de lima

2 cucharadas de azúcar moreno oscuro

1 cucharada de miel

1 cucharadita de pimiento rojo triturado

1 diente de ajo, picado

Teriyaki Chicken (cuando está preparado correctamente) tiene un maravilloso sabor sutil que se combina mejor con un arroz Calrose o Nishiki al vapor. Una nueva cosecha Jasmine también funciona bien, pero como no la tenemos aquí en los EE. UU., Jazzman es una nueva variedad fragante de jazmín como alternativa. Las judías verdes salteadas con un poco de carne de cerdo, ajo y salsa de ostras van bien, al igual que Gai Lan, zanahorias al vapor (con un poco de azúcar), coliflor al vapor, champiñones (los hiervo en la sopa de miso) o Ong Choy (agua Espinacas). No elegiría ningún sabor demasiado picante, dulce o fuerte porque abruma la delicadeza del plato (por eso odio las salsas teriyaki en botella).

El arroz también se puede servir con huevo salado (sal generosamente – cocido al vapor, en polvo o salteado en agua hasta obtener una consistencia de yema de huevo). Un gran acompañamiento para la comida.

Mindy Zhou sugirió algunas ideas geniales. Me gustaría agregar los humildes espárragos y las judías verdes largas que se encuentran en los supermercados orientales. Hay una advertencia para los espárragos, no desperdicies tu dinero en tallos delgados. Compre tallos sanos y gruesos, los tallos delgados son algo amargos. Cuando prepare los tallos con un toque suave con el cuchillo perlado o raspador, raspe las hojas a lo largo del tallo. La parte blanquecina del tallo es dura y fibrosa. Corta esa parte tomando un cuchillo muy afilado y con una ligera presión baja el cuchillo a intervalos hasta que el cuchillo no tenga resistencia, corta el tallo completamente. Guarde los extremos para la crema de sopa de espárragos. Me gusta un poco de resistencia (también saludable) para mis verduras, así que hiérvelas solo hasta que cambien a un color más oscuro.

Los granos largos son únicos, son más delgados que nuestras judías verdes usuales. Los frijoles se saltean en un poco de aceite de maní y ajo y se puede preparar espárragos de la misma manera, tanto con sal y pimienta.

Un giro en el brócoli de Mindy sería cocer al vapor y cuando los sirva agregar unas astillas de almendra ligeramente doradas (o en rodajas). No se lo digas a nadie, pero me gusta pelar los tallos, cortarlos y espolvorear un poco de sal … ¡Los como cuando cocino! Al igual que Mindy, me gusta probarlo todo. Mi regla de un pulgar de 74 años es, si te gusta algo, piensa en otra cosa que te guste y pon los gustos juntos en tu mente. Si sabe bien en su mente, ¡tendrá buen sabor en su plato! ¡Buen provecho!

El pollo Teriyaki es bastante versátil y se puede servir con muchas cosas:

1. Vegetales salteados con sésamo: saltee los vegetales verdes como gai lan, kangkung, broccolini, bok choy o choy sum con jengibre, ajo, salsa de soya y aceite de sésamo. Espolvorear con semillas de sésamo.
2. Arroz de Szechwan: sofríe el arroz cocido con ajo en rodajas y cebollinos. Agregue la pimienta szechwan, la sal y la pasta de ají szechwan. Mezcle y elimine
3. Verduras con mantequilla de miso – Blanquee las verduras como el brócoli, el babycorn, la zanahoria y los guisantes, y luego mezcle la mantequilla con la sal y la pasta miso.
4. Ensalada coreana de soba: mezcle los fideos de soba cocidos con pasta de chile frijol negro, kimchi y edamame cocido. Agregue la salsa de soja y el aderezo de vinagre de arroz y cubra con cacahuates tostados, cilantro y cebollín.
5. Setas pegajosas: sofríe shitake y setas enoki con jengibre y ajo. Agregue la salsa de ostras y mirin y cocine a fuego lento. Sirve con muchos chiles picados.
6. Arroz de coco: cocine el arroz en leche de coco con hojas de lima, pandan y jengibre.

Debe ir con un arroz frito más saludable para sus carbohidratos complejos y algunas judías verdes o brócoli.

Si estás cocinando en casa y quieres ir por la ruta saludable, puedes probar este delicioso arroz frito con coliflor (entonces no necesitas judías verdes):

Si quieres ir con arroz real, puedes probar esta deliciosa receta de frijoles verdes para combinar con tu pollo:

Aro de cebolla

Papas Hasselback

Ensalada de espárragos

Sandía picante

Habas cocidas al horno Boston

Tomates verdes fritos

Teriyaki Chicken es un poco dulce y depende de tu papila gustativa que quieras continuar hacia dulce o si quieres hacerlo un poco picante también. Déjame decirte que si te gusta comer granos, entonces el maíz hervido con mantequilla y sal será una buena combinación con el pollo teriyaki, pero si quieres calentarlo poco necesitas agregar salsa de wasabi al tofu cocido y adornarlo con cebolletas. Esto es increíble con el pollo teriyaki

Combinaría el pollo teriyaki cortado en tiras con un buen tazón de arroz (a elección). Otro plato con sopa de miso. En el plato con el pollo estaría una ensalada de algas y un repollo juliano con salsa teriyaki ligeramente rociada. Surf y césped, estilo asiático!

Para su almidón, iría con un poco de arroz calirose, a veces llamado arroz de sushi. Es una muy buena cama para cualquier receta de teriyaki y da una “sensación” apropiada para el plato.

Muchos restaurantes combinan un plato de teriyaki / arroz con verduras al vapor, pero prefiero que salteen ligeramente en aceite de sésamo. Asegúrese de sancochar las verduras antes de sofreírlas para cocinarlas todo el tiempo.

Finalmente, si te gusta este estilo hawaiano, siempre puedes agregar una rebanada de piña

Aquí hay algunos, ¡disfrútalo!

Pollo teriyaki

Me volvería loco con todo el bar y tendría edamame hervido y salado. Teriyaki pollo en un palo, y tal vez algunos onigiri (bolas de arroz) especialmente divertido si puede encontrar los que se venden en paquetes, pero usted puede hacer los suyos. Tal vez agregue un poco de sake, vino de ciruela o una cerveza dorada.

Arroz cocido al vapor al vapor.