Cómo confirmar que los agentes químicos de levadura (polvo de hornear / harina que se levanta por sí mismo) aún se encuentran en plena potencia

Si tiene menos de un año en su estante, aún así debería ser bueno. Con levadura química, reaccionará con una base como bicarbonato de sodio. Tome una parte de refresco, una parte de agua y dos partes de levadura en polvo. Mezclarlo. Si falla, sigue funcionando.